一曲“洪湖水浪打浪”歌飘万里扬。洪湖水出清莲，一到深秋又是收获莲子的季节，汊河镇五丰村村委会操场上热闹非凡，本村的或附近的莲农们纷纷往加工厂送莲子。原来今年刚建成的洪湖市步步莲升农产品加工厂略高于市场价大量现金收购新莲，而往年则任由贩子压低价收购。
洪湖市步步莲升农产品有限公司莲子加工厂外景
在疫情防控战取得阶段性胜利后，驻村工作队和村两委干部逐户摸排村民外出务工意愿，了解到五丰村部分青年为了兼顾照料家里的老人和小孩，有返乡创业的意愿，村支部书记刘粲同志蓄势发展潜能，拓宽发展思路，以发展产业和带动就业为出发点，充分用好用活扶贫政策，大胆引进返乡有志青年，盘活村委会部分闲置土地，选择节能环保、可持续发展，又高度结合五丰村农情实际，且最贴近惠农目标的莲子加工项目，成立了洪湖市步步莲升农产品有限公司，克服夏季汛情影响，从意向合作到厂房建成设备安装调试仅用了三个月的时间，保证了今年秋季可以敞开收购新莲并开始加工，目前莲子加工厂运转良好，产品销往全国各地。
贫困户章光才等人分捡莲子莲壳
据该公司负责人章国梁介绍，莲子加工厂采用精加工技术，一粒粒莲子投进去从破壳、挑芯、磨皮实现流水线生产，提高了莲子加工的产量和质量。莲子浑身都是宝，肉、芯、皮、壳没有浪费都可以卖钱，挑出的莲芯烘干晒干后可以制药或者直接泡茶，磨出的莲皮粉去杂质经过再加工有较高养生食用价值，打碎的莲壳也用来制作菌种，成品莲子则具有健脾养胃、养心安神、滋养补虚等作用，是消费者非常喜爱的天然养生保健产品。
汊河镇五丰村把莲子加工销售作为产业扶贫重点，助力脱贫攻坚、助推经济发展，为全村精准脱贫工作提供了强大的造血功能。开业之初，捐赠1.5万元用于村组道路铺石子路，每年至少可为村委会带来3万元左右的收入，每天可为签约劳务的贫困户发放100元左右工资，不仅为不少贫困户提供了就业岗位，也带动了村民种植发展莲子产业的积极性，有效的促进村集体经济增收和带动贫困户脱贫增收。贫困户章光才年过六旬，身体还挺硬朗，他每天早上送孙子上学了即来到加工厂主要从事搬运莲子和清洗设备工作，贫困户谢先红、胡姣姣都是女同志，刚开始几天选莲子不熟练一天只能挣60多元，一个星期后成了熟练工一天可以挣100多元。他（她）们觉得在家门口务工，挣钱顾家两不误都挺高兴的！
（作者：邹俊）
