金秋十月，走进洪湖的各大藕塘，处处飘散着莲藕的清香。
在洪湖市万全镇的马鞍村，500多亩莲藕连成一片，十几名工人正在藕塘里忙碌地采藕，这是一批马上要出口的订单。据负责人介绍，每天他们要向经销商提供三万斤莲藕的订单，为了保证这个出货量，这里每天都至少有30名左右的工人采藕。
近年来，洪湖市充分利用得天独厚的水生植物优势资源，大力推进“基地规模化、模式高效化、生产标准化、经营产业化、营销品牌化”的产业发展进程，在政策上、资金上、技术上倾斜支持，强力发展莲藕产业，推动产业不断转型升级，实现从“卖资源”到“卖品牌”转变。2019年，“洪湖莲藕”入选全国特色农产品区域公用品牌，2020年，洪湖市入选国家特色农产品优势区。莲藕种植面积、总产量、加工产值均居全国县市第一。（樊柳依）
