“早晚”的稻田惊喜

　　湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 曹鹏 张枝盛
　　田块地址：浠水县汪岗镇牛王庙村
　　种植农户：湖北禾溢园家庭农场 黄金安
　　吨粮模式：双季稻全程机械化绿色高效吨粮模式
　　两季产量：早稻457公斤/亩，晚稻557公斤/亩，合计亩产1014公斤
　　模式概述：两季水稻均采用全程机械化绿色高效栽培技术，尤其针对早稻产量偏低、两季茬口衔接紧、用工量偏多等问题，通过早稻集中育秧、适宜品种搭配、科学肥水管理等模式优化和技术集成，减轻劳动强度，确保粮食丰产稳产和提质增效，适宜鄂东南和江汉平原双季稻区。
　　取样、机收、称重、测水分、计算……10月24日，浠水县汪岗镇牛王庙村双季稻基地，华中农业大学、省农科院、省农技推广总站等专家对湖北禾溢园家庭农场种植的双季晚稻进行实收测产。
　　“557.2公斤！”专家现场宣布。加上7月6日早稻测产的457公斤，早、晚稻两季合计亩产1014公斤，达到吨粮目标。
　　稻田里，金黄的还未收割的谷穗搭肩咬耳，簇拥着、低垂着，随风“沙沙”作响，仿佛诉说着自己的成长历程。
　　农田的主人黄金安是当地有名的种粮大户，45岁。他流转土地6300亩，其中4500亩用来种双季稻。
　　种水稻辛苦，与时间赛跑，与天气较量，而双季稻偏偏要把这份辛苦重复一遍。抢收早稻、抢种晚稻，拼命地赶，生怕误了农时。老把式都说，“双抢”是最辛苦的农活，没有之一。
　　但黄金安不惧：“‘早晚’都会收获，‘早晚’都有惊喜！”
　　种双季稻，关键在抢茬口，让早稻为晚稻腾出足够的生长时间。在省市县农技专家的指导下，黄金安探索搭配“双早”品种，早稻选用“中早39”，高产、出米率高、加工的米粉品质高；晚稻用“两优287”，也是优质早稻品种，但相较于晚稻品种，生育期更短。“7月15日―24日收割早稻，7月17日―28日播种晚稻，完美接力！”
　　试种中，茬口对上了，可问题又冒出来了。
　　湖北地处南北过渡带，是我国双季稻种植的最北缘省份，易遭“倒春寒”和“寒露风”的双重夹击。“肥水管理、稻田除草一定要跟上。”黄金安渐渐掌握了种植要领，用水稻专用缓释肥代替普通复合肥，让肥料慢慢渗透，防止“跑肥”；杂草防治“以苗控草”，对局部杂草用无人机点状喷药，既精准又降低除草剂施用；按生长期管住水，水稻才能穗大粒多。
　　“过去‘双抢’靠人，现在天上飞的、地上跑的，都是种田的好帮手。”黄金安的家庭农场里，拖拉机、育秧机、插秧机、收割机、无人机等农机具有80多台套，覆盖“耕种防收”全环节。
　　双季稻难种，还缘于难卖。据浠水县农业农村局高级农艺师皮楚舒介绍，早稻食用口感不如中稻，米厂不收，粮库价格也低。
　　不信邪的黄金安却发现了新市场，湖南人、广东人对米粉情有独钟，早稻在当地很好销，卖价甚至超过优质稻，并且，早稻打农药少，好消化，优势也不少。渠道找准，销路打开，今年他往湖南、广东销售早稻5700多吨，折合稻田1.2万亩。
　　产销对接，以销定产。黄金安摸准了路子，双季稻种植面积每年递增1000亩左右。2020年，1200亩；2021年，2300亩；2022年，3500亩；2023年，4500亩。
　　浠水县是全省双季稻轮作项目主产县，2023年双季稻种植面积约33.5万亩。“黄金安再次点燃了周边农户种植双季稻的信心，陈金松530亩、蔡旺松300亩……”浠水县粮食作物推广站站长綦征说。“跟着黄总，种田不愁销！”种了一辈子田的陈金松打心眼里佩服这位后生。
　　2021年，黄金安获评“全国粮食生产先进个人”。今年，他摘获“湖北省十佳农民”荣誉。
　　沉甸甸的收获，金灿灿的奖牌，让黄金安又惊又喜。他恳切地说：“这两年双季稻吨粮已稳住，但我希望专家再支支招，让产量再上一个台阶，带动农户更多增产增收。”