编者按
江边一碗水、头顶一颗珠、文王一枝笔、七叶一枝花……说起神农架的山货，真是举不胜举。
然而，由于气候条件特殊、规模发展受限，神农架农特产品大多名气很大、产量很小。
近年来，神农架成立林业科学研究院、中医药研究院等四大科研平台，每年投入科研经费7000余万元，不断科技攻关，持续成果转化，帮助山货下山、入田，逐步开始小规模化种植、养殖。
神农架林区政府党组成员黄依群说，神农架秉持小而精、小而优、小而特的产业发展理念，主推一企一品，主抓单品突破，将山货培育成“俏货”，有力推进乡村全面振兴。
岁末年初，湖北日报全媒记者走访神农架各乡镇，探寻大山里的特色产业成长之路。
“神农箭叶”淫羊藿争创全国品牌
神农架抢抓农时，每天的淫羊藿起苗量约两万株。
文/图 湖北日报全媒记者 刘汉泽 通讯员 肖庆兵 陈东东
几十名工人有的起苗、有的捆扎、有的搬运装车……1月12日，走进神农架林区松柏镇白莲村淫羊藿育苗基地，映入眼帘的是一片繁忙景象。
“已经移栽了500万株，还有200万株要在半个月内栽完。”神农架欣龙邦药业有限公司董事长王涛说。
依靠专家团队攻关，欣龙邦公司成功突破淫羊藿育苗技术，今年种植面积将突破3000亩，跃居全国前列。
精挑细选每块地
淫羊藿是一种名贵中药材，具有补肾阳、强筋骨、祛风湿等功效。
资料显示，国内淫羊藿需求量稳步增长，已从2019年前的7000吨增至去年的1.5万吨。
神农架的大山里，自古生长着野生淫羊藿。能否规模化种植，让淫羊藿产生经济效益？
20世纪90年代后期开始，神农架多次尝试将野生淫羊藿移栽至田间，但要么长势不理想，要么药效不达标，均以失败告终。
2020年初，在外经商的神农架人王涛响应“能人回乡创业”的号召回到家乡。王涛是土生土长的神农架人。20多年前他外出打工，靠着敏锐的市场观察力和闯劲，先后在上海、苏州开办公司，事业小有成就。
回乡后，为了找到适合的项目，他和华中农业大学、湖北中医药大学的专家一起，走遍了神农架8个乡镇。
通过对各乡镇土壤、气候等条件分析，专家认为神农架全区都非常适合淫羊藿生长。
王涛吸取各地种植淫羊藿失败的教训，从一开始就坚持科学种植。
“淫羊藿既喜阴又怕涝，既怕暴晒又需要斑驳的阳光照射。”王涛说，经过与专家团队论证，公司的种植基地选用25度左右的坡地，并全部搭建遮阳网，尽量创造出淫羊藿的林下生长环境。
当年，公司建成种植基地300亩。到了秋天，淫羊藿长势良好，药效指标高于入药标准。
4年获得专利12项
种植技术取得突破，公司很快遇到另一个难题——淫羊藿种子出芽需要三四个月，自然条件下成苗率只有20%。
“如果不攻破育苗问题，种植成本将会成倍增长。”公司总经理胡奎介绍，公司与中国科学院武汉植物园、湖北中医药大学合作，建立专家博士团队，全面攻关淫羊藿繁育难题。
在团队的共同努力下，好消息不断传来：2021年，淫羊藿成苗率超过50%，2022年超过60%，2023年超过80%……
技术投入让公司的科技含量越来越高，目前，公司获得实用新型专利12项，申报发明专利两项。
欣龙邦公司的成功，引起了业界关注。2023年，中国科学院院士仝小林、中国医学科学院研究员郭宝林先后到神农架考察淫羊藿产业发展情况。
郭宝林教授研究淫羊藿近30年，是国内淫羊藿研究领域的权威专家之一。她对欣龙邦公司在淫羊藿种植领域取得的成果十分赞许，并表示愿意无偿提供淫羊藿病虫害防治等咨询服务。
2023年底，神农架淫羊藿进入小批量收获期。公司收获的50吨淫羊藿全部被劲牌酒业公司收购。“从2024年开始，每年收获量将超过100吨。”胡奎说。
淫羊藿种植成功，乡亲们眉开眼笑。据介绍，仅去年公司就支付土地流转费、基地工时费近1000万元。
王涛表示，计划5年内把淫羊藿种植面积扩大到1万亩，实现育苗数量、单体种植面积居全国前列，将“神农箭叶”淫羊藿做成全国知名品牌，取得单品领域的话语权。
五黑鸡啄出新机遇
神农架五黑鸡喜欢在树上休息。（通讯员 邓凯 摄)
湖北日报全媒记者 刘汉泽 通讯员 张燃 袁雅骞
1月13日，神农架林区暖阳高照。阳日镇养鸡户夏群勇在屋后撒下一把鸡食，数百只五黑鸡纷纷从鸡棚、草地、林间奔赴而来。
如何让鸡吃得欢，是夏群勇每天都在思考的问题。不久前，她还专门买来松针、野菊花茎叶，和玉米、大米一起加工成饲料，给五黑鸡“食疗”，增强它们的抵抗力。
阳光下，五黑鸡个个精神抖擞，黝黑的羽翼上泛着蓝紫色的光芒。
2021年，神农架在餐饮大赛中偶然发现了被当成普通乌鸡饲养的五黑鸡，黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，“五黑”是它区别一般乌鸡的显着特征。
检测显示，五黑鸡富含天冬氨酸、亮氨酸等16种氨基酸，还含有胶原蛋白、多肽等生物高分子和人体所需的黑色素、多种微量元素及维生素。
“人体所需的20种氨基酸，五黑鸡含有16种，高于普通土鸡30%以上。”华中农业大学教授刘睿介绍，天冬氨酸可保护心肌，缓解疲劳；亮氨酸则可修复肌肉、控制血糖。同时，五黑鸡富含的黑色素具有很强的抗氧化性，可增强人体免疫力。
“五黑鸡是近年来神农架养殖业最重要的发现之一。”林区农业农村局负责人介绍，发现五黑鸡的独特价值后，开始了原产地保护、品种提纯、养殖扩繁等工作，并将天麻五黑鸡汤、红烧五黑鸡等作为振兴药膳产业的主推菜品。
阳日镇迅速行动，在原养殖大户的基础上成立合作社，带动农户养殖，从而扩大种群，林区百源养殖专业合作社成为专门养殖、孵化五黑鸡的养殖场之一。
夏群勇介绍，每个季度，农业专家就会上门，将毛色黑、个头大、精神好的五黑鸡挑选出来小范围养殖，再用它们的蛋孵化鸡苗，从而慢慢提纯品种。小鸡苗除自己养殖外，她还以15元每只的价格卖给合作社村民饲养。
“镇政府对每只五黑鸡补贴5元。”阳日镇党委副书记齐辰辰介绍，全镇已有160多个农户养殖五黑鸡，政府还定期邀请养殖专家上门指导。
如今，百源养殖专业合作社规模扩大了5倍，年孵化鸡苗量超过两万羽，存活率达到90%以上。2023年，夏群勇依靠养殖五黑鸡实现利润20余万元。
阳日镇养鸡产业日趋成熟，该镇制定五黑鸡产业发展规划，专门邀请“楚菜大师”蒋文涛团队帮忙开发菜品。目前，神农架已举办五黑鸡烹饪培训班8期，培训厨师300多名。
林区政府党组成员黄依群介绍，神农架正建设可养殖30万只的五黑鸡的养殖场，并邀请华中农业大学的教授刘睿、李世军担任技术顾问，“将在全区推广五黑鸡特色餐饮，让游客来到神农架必吃五黑鸡。”
“土鱼上岸”成活率达七成
神农架冷水鱼“洋芋条子”。
文/图 湖北日报全媒记者 刘汉泽 通讯员 张燃 吴冠宇
“陈总，明天给我发1000斤鱼到西安……”“陈总，你们在武汉有专卖店吗……”
临近年关，神农架林区长坊康路农业专业合作社负责人陈香贵的卖鱼热线每天响个不停。
“元旦以后，已经卖了3000多斤。”陈香贵说，产自长坊村的冷水鱼肉质鲜美、营养丰富，在西安、武汉等大城市供不应求，一斤能卖到120元左右。
宋洛乡长坊村平均海拔1000米，位于神农架与兴山县交界的大山中。穿村而过的长坊河里，自古生长着“洋芋条子”“钱鱼”（学名：齐口裂腹鱼、多鳞白甲鱼）等土鱼。
2009年，村民姚楚成开挖池塘，引入河水，尝试规模化养殖土鱼，从而带动村民增收致富。
不料，“土鱼上岸”后有诸多不适。首先是容易生病，每亩养殖密度越大，鱼儿生病频次越高。
“当时没有成熟的经验，甚至连鱼儿的生活习性也没摸清楚。”村党支部书记周林回忆，为了养鱼，大家分批到河里观察，把野生鱼在急流、浅滩、深潭的时间记录下来，然后再调整鱼塘内循环水流量的大小。
经过十多年的摸索，长坊村解决了冷水鱼生病、越冬、生长缓慢等难题，但鱼苗繁殖成活率低的问题一直没有解决。
“鱼卵孵化出苗后的一周内就会死去80%。”陈香贵说，每天早上看到水面上死了一层鱼苗，心里就像在滴血。
受冷水鱼繁育限制，长坊村的冷水鱼养殖一直无法上规模，但村民矢志不渝，誓把冷水鱼养殖成功。
2022年初，合作社投资200余万元建成长坊珍稀鱼类繁育研究中心。林区政府从华中农业大学请来养殖专家，长期驻村给予技术支持，同时还派技术员到湖南省水产科学研究所学习。
经过大家研究，终于搞清了鱼苗成活率低的原因：繁育池内水中的营养物质太少，鱼苗没有充足的食物就饿死了。
合作社派出专人学习卤虫孵化技术，给鱼苗提供充足的食物。
2023年，长坊珍稀鱼类繁育研究中心人工排卵受精约200万枚鱼卵，成活率达到70%，目前已长到5至10厘米。
同时，合作社建成塑料桶状鱼池18个，将仪表监控、人工升温等技术运用于养殖过程，解决了传统养殖水体含氧量不足、粪便污染等难题。
周林介绍，为了鼓励村民养殖冷水鱼，合作社以低于市场价50%的价格将鱼苗卖给各养殖户，为各养殖户稳定盈利提供了坚实保障。
目前，长坊村有精养鱼池97亩，养殖大户16户，年产量3.5万斤，销售收入近400万元。
周林表示，解决繁育问题后，合作社将重点开发武汉市场，朝着“清晨下水捞活鱼，中午打包上高铁，晚上开袋涮火锅”的目标稳步推进。
绿水青山滋养“甜蜜事业”
神农架汇野生态食品有限公司负责人正在网上直播卖蜂蜜。
文/图 湖北日报全媒记者 刘汉泽 通讯员 喻玲 袁雅骞
“产地：神农架；蜂场：松柏镇红花朵养蜂基地；海拔：1760米；蜜源植物：党参、五味子、扬叶风毛菊……”
1月14日，游客范雅琪在木鱼镇街头拿起一瓶蜂蜜扫码，就看到了这瓶蜂蜜的详细来源信息。
神农架是我省首个、全国第五个中华小蜜蜂保护区，也是我省唯一没有饲养外来蜜蜂的地区。区内蜜源植物达1000余种，且药用植物居多、未被污染。在优良的自然资源加持下，神农架蜂蜜含酶量高出普通蜂蜜的3到4倍，被称为“药蜜”“蜜之精品”。
千百年来，神农架养蜂均靠收集野生中蜂，技术要求高，中蜂生病死亡率高、分群率低。
神农架每年召开中蜂保护与产业发展培训会，免费为蜂农提供服务，并邀请国内知名蜜蜂专家在林区驻点帮扶，成功突破了中蜂繁育技术。
“现在，一箱蜂子每年繁育三四个蜂王不成问题。”林区农业科技推广与农业机械服务中心主任李元钧说，中蜂繁育，蜂王是关键，既要让新蜂王足够强壮，还要保证它没有与老蜂王打架的机会。所以，无论每箱中蜂繁育几个蜂王，他们只留一只，单个蜂群每年最多“一分为二”。
针对中蜂常见疾病，技术人员研究出中药治疗方法。他们把中药汤剂加入蜂蜜中，在喂食过程中治愈中蜂疾病。
蜜蜂养殖，也不能多多益善。研究表明，工蜂的有效活动范围一般离蜂巢3公里。单位面积的蜜蜂数量如果超出附近花蜜的承载能力，蜜蜂就会因无花可采或饿死、或逃离。
神农架探索中药材种植与蜜源植物种植相结合，他们委托武汉大学开展蜜源植物调查研究，确立了刺槐、梭罗、黄柏、杜仲、厚朴、海棠等作为中药材蜜源主要种植树种。
神农架每年分批种植蜜源植物，杜仲以新华镇最多，红坪镇、大九湖镇是党参、当归、独活的主产地。全区中药材种植面积达4万余亩，其中木本药材约3万亩。
为拉长养蜂产业链，神农架培育出汇野食品、蜜蜂天堂等加工企业，汇野食品的神农百花蜜获评国家地理标志保护产品。
目前，神农架有蜂农近3000户，蜂蜜产量达300多吨，产值4200多万元。李元钧表示，林区计划用3至5年时间，让蜂群发展至5万群，在每个乡镇建设1至2个蜜源植物基地，养蜂业产值达6000万元。
