欧阳元安在用机械切碎包菜叶子。通讯员 宋俊初 摄
湖北日报网消息（通讯员宋俊初）在孝昌县卫店镇武河村，一提起在村里河滩地养土鸡的欧阳元安，可谓无人不知。他利用河滩地搞原生态养殖土鸡，饲养出来的鸡肉质细腻、营养丰富，得到了附近村民及城区消费者的一致认可。
47岁的欧阳元安以前是一家汽车修理店的老板，一个偶然的机会，他在收看CCTV7致富经节目时，看到一个生态养殖土鸡的典型报道。平时就喜欢吃鸡蛋的欧阳元安就琢磨起来，为什么现在工厂化养殖的鸡蛋，吃不出从前农村散养鸡蛋的味道？
欧阳元安想，随着人们生活水平的提高，生态、绿色食品也逐渐深入人心，如果自己在远离村庄的河滩租一块土地，完全不用颗粒饲料，而是只给鸡喂食青菜拌麸皮、大麦、玉米等天然饲料，这样养殖出来的土鸡不光鸡肉味道好，鸡蛋的口感也纯正，销路一定不错。
欧阳元安的想法得到了妻子黄红萍的支持，2015年冬季，她们不仅在店镇武河村的河滩租地建起了养鸡场，还在附近的村组以及妻子的娘家等地，流转了100多亩河滩地或抛荒地种牧草、大麦、小麦等天然饲料。同时还跟菜农挂钩，将包菜和花菜的菜心下的散叶拖回来，切碎后拌麸皮喂鸡。
2016年春季，欧阳元安投资20万元，引进了优质的土鸡种苗2000多只。养鸡场所在的生态环境好，同时欧阳元安只给鸡喂食纯天然饲料，鸡粪堆放发酵后，拖到田里是最好的有机肥。“纯天然的饲料让饲养出来的鸡肉质细腻、味道鲜美、口感纯正，鸡蛋营养丰富。”欧阳元安说，去年底这批土鸡全部出栏，就赚了10万余元。
尝到甜头后的欧阳元安，今年春节前夕又购进2000多只，经过精心饲养，目前这些土鸡体重有3斤多了，并有1000多只母鸡进入产蛋期，每天产蛋500至700枚。为了让更多的人吃到味道纯正的土鸡蛋，欧阳元安让妻子黄红萍，每天在西洪花路农行附近的菜市场定点销售，同时对需求量大的客户送货上门。
欧阳元安说，凡是吃过自己养殖场鸡蛋的市民，都说味道很纯正，一般都会成为妻子黄红萍鄂销售摊点的回头客，而且这样的老客户越来越多。欧阳元安相信，优质的品质一定能够吸引源源不断的客户，获得市场的一致认可。他还将适时扩大自己养鸡场的养殖规模，打响自己的土鸡和土鸡蛋品牌，并带动养鸡场附近的乡亲们一起搞养殖致富。
欧阳元安在给碎包菜叶子拌麸皮。通讯员 宋俊初 摄
欧阳元安用拌了麸皮的碎包菜叶子喂鸡。通讯员 宋俊初 摄
欧阳元安在给“土鸡蛋”装箱。通讯员 宋俊初 摄
欧阳元安将装好箱的土鸡蛋搬到三轮车上送货。通讯员 宋俊初 摄
欧阳元安在查看自己种植的小麦。通讯员 宋俊初 摄
