“马上就要霜降了，你要搞好蜜蜂越冬管理，选择山脚、荒坡周围较大范围内的场地越冬，防止盗蜂。”10月20日，兴山县古夫镇咸水村脱贫示范户刘在祥专程赶到12组贫困户李天祥家，指导蜜蜂越冬管理。
刘在祥家住咸水村12组，以前不通公路，一家5口人，本人64岁，老伴63岁，2015年儿子刘永兵在河南矿山打工，腿部受伤，家庭十分困难，是建档立卡贫困户，也是易地扶贫搬迁户，安置在咸水村三溪河安置小区。
咸水村海拔高低落差大，山大人稀，现有耕地面积437公顷，林地面积11760公顷，森林覆盖率75%，适宜发展药材、草食畜养殖、蜜蜂养殖。精准扶贫开始后，县委出台政策扶持村民发展产业脱贫致富，刘在祥利用村里的自然资源，大力发展草食畜养殖业。他请县畜牧局帮助引进良种母猪、仔猪和山羊，将自己的8亩责任田全部种上苞谷，饲养生猪、土鸡、山羊和牛。白天他在山上放牧，让山羊、牛吃无污染的野草，喝山泉水，夜晚定时给山羊和牛添加玉米和食盐水，山羊和牛生长快，肉质好。他请村里核桃专业技术服务队，对12亩核桃进行专业管护，用猪、羊、牛粪追施核桃树，在树下养殖土鸡，土鸡肉质紧密，有嚼劲。刘在祥还买回蜜蜂养殖技术书，在家苦读钻研，摸索了一套蜜蜂高效养殖技术，他养殖的蜜蜂一箱一次可以采收10公斤蜂蜜，蜂蜜可以放置三年没有酸味，远销武汉和湖南等地。2016年，刘在祥出售黑猪1头、土鸡30只、牛1条、蜂蜜140公斤，现金收入达到24100元，顺利脱贫。2017年他又扩大发展规模。刘在祥说“今年可卖肉牛5条、山羊20只、肉猪2头、仔猪8头、土鸡50只、蜂蜜175公斤、核桃200斤，现金收入可达到6万多元。”同时他的儿子刘永兵还在县内高铁建设工地打工，每月收入4500元，全家总收入达到了8.76万元。
刘在祥富不忘相邻，积极帮扶该村12、13两个组村民发展产业，脱贫致富。12组贫困户李天祥与弟弟两人相依为命，弟弟患有精神病，家里极度贫困。刘在祥帮助他制作蜂桶、繁殖蜂群，发展土蜜蜂10箱、发展山羊30只、生猪2头，2016年，李天祥出售山羊15只、猪肉150多公斤，收入现金10000多元。贫困户郑恒深发展中蜂没有种蜂，刘在祥免费给提供了3箱种蜂蜜。村民罗义田在刘在祥的指导下发展蜜蜂40箱……在刘在祥的示范带动下，2017年咸水村12、13两个组贫困户已发展药材211亩、良种母猪7头、仔猪77头、土鸡1229只、蜜蜂303箱。2017年10月17日，刘在祥被兴山县扶贫攻坚办表彰为全县脱贫示范户。
