“老把式”与“渔二代”的观念碰撞——湖北鱼苗孵化第一村“父子兵”的故事

　　湖北日报全媒记者 柯利华 通讯员 程燕 余红升
　　7月11日，幸福村最后一批鱼苗出水、充氧打包、装车发货。初步统计，今年有170亿尾鱼苗从这里孵化，游向全国各地，产量占全省20%，产值3100万元。
　　幸福村地处黄冈市黄州区陶店乡，被誉为湖北省鱼苗孵化第一村。每年4月至7月是鱼苗孵化销售期，不断有南来北往的货车进村拉货，村庄热闹、村民忙碌。
　　全村121户渔民中，有30多对“父子兵”，家庭年收入均超过20万元。在做大产业过程中，“老把式”与“渔二代”可没少吵架，新思维与老观念持续碰撞，让“幸福鱼苗”的招牌越来越响亮。
　　第一对父子的碰撞——
　　孵化“四大家鱼”还是鳜鱼
　　父亲孙幼清，68岁，孵化鱼苗33年；儿子孙子臣，38岁，2010年之前在武汉做摄影师。
　　孵化鳜鱼苗，技术复杂且风险大，对水温、水质要求高，出了问题，一夜就会“全军覆没”。今年3月，听说孙子臣要孵化鳜鱼苗，孙幼清急了，出言阻止。
　　1965年，幸福水库建成，依托一库清水，幸福村开始“靠水吃水”搞起鱼苗孵化。孙幼清说，经过三代人近60年的摸索，人工繁育的青、草、鲢、鳙“四大家鱼”鱼苗品质好，市场认可度高，“改换其他鱼种就是折腾！”
　　以他家为例，在村里承包1个鱼苗孵化车间，正常年景，可孵出“四大家鱼”鱼苗1.6亿尾，家庭年收入达25万元。
　　孙子臣有不同理解。他说，现在消费升级，餐桌上名特优鱼越来越多，“四大家鱼”刺多，吃起来不方便，年轻人更喜欢吃刺少的鳜鱼，如果守着老模式，就有可能被市场淘汰。
　　不顾父亲反对，孙子臣在网上学习孵化鳜鱼苗的技术，碰到疑惑处，就跑到华中农业大学请教专家。翻看他的笔记本，上面写道：从第一口食物起，鳜鱼终生都要吃活物，全程投喂适口活饵料鱼；水温必须控制在18—28摄氏度之间，水质pH值7.5，不然容易产生绿藻，这是鱼苗的天敌；还要定期在水中补钙、补菌，加快转化进程。
　　看到儿子如此执着，孙幼清不再阻拦，默默配合。
　　结果没有让他失望。半个小拇指大小的鳜鱼苗，能卖到2元钱一尾，每天出水上市1万多尾。而同样尺寸的草鱼、鲢鱼，每万尾售价才70元。
　　孙幼清说，今年幸福村孵化鳜鱼苗超过1000万尾，大大冲抵了“四大家鱼”售价急剧下跌的行情。
　　第二对父子的碰撞——
　　口口相传还是网上打广告
　　父亲孙新文，1966年出生，每年孵化鱼苗4亿尾，是村里大户；儿子孙彬航，1991年出生，计算机专业大学生，入行9年。
　　“卖个鱼苗，花一两万元上网做广告，账算得过来吗？”今年5月，孙新文与儿子发生了一场争执。
　　起因是，孙彬航在一亩田、抖音、惠农网等网上平台，开通会员充值做广告。而孙新文这一辈人，鱼苗销售主要靠口口相传，中间贩子上门打货。
　　孙彬航说，口口相传，销售半径多局限在周边500公里以内，市场有限，一遇到变化，鱼苗就容易滞销死在水池；网络上汇聚了全国各地的种养大户，能精准对接鱼苗买卖信息，减少中间环节和成本。
　　网上打广告第一个月，鱼苗订单量成交量1.5亿尾，有一个客户来自新疆喀什，这让孙新文很意外，鱼苗还能卖到这么远。
　　收到喀什客户1.4万元转账，第二天一早，2000万尾草鱼、花白鲢鱼苗，装袋充氧，放入50个隔热泡沫箱，从幸福村运抵天河机场，办好空运快递手续，上午10点35分登机。6个小时后，鱼苗抵达喀什机场。
　　如今，在“渔二代”带动下，幸福鱼苗网销占6成，销售范围从中南地区，扩大到四川、新疆、内蒙古、黑龙江、山东等20多个省和自治区，鱼苗运输也由原来的车运、船运拓展到现在的空运，且占比达到10%。
　　孙彬航说，来年，大伙还想更进一步：给运往全国各地的每个鱼箱贴一张二维码，手机扫一扫就能看到诸如池塘号、装箱时间等养殖、检测、物流信息，远方的顾客对每一批鱼的“身世”都了如指掌，全程可追溯。
　　“这个想法，我举双手赞成。”孙新文说。
　　第三对父子的碰撞——
　　守在老基地还是搬入新基地
　　杨德舟，1962年出生，村里公认的“渔老大”；杨冬，1990年出生，2021年担任村党支部书记。
　　30年来，杨德舟一直用黑麦草、小麦等草料投喂鱼苗，坚持不喂工业饲料。这也是他颇为自豪的地方，因为生态喂养，鱼苗受到客户青睐。
　　没想到，在生产方式上，杨冬有更高的生态认识。全村52个鱼苗孵化车间，高峰时，一天要从幸福水库引入8万立方米水，注入孵化缸内，通过水流从缸底涌动，给刚产下的鱼卵，提供氧气和能量。这些水用完后，直接排到附近的河流。
　　杨冬说，这种生产方式有两个弊端，其一，孵化鱼苗用水，含有残饵粪便，如能去除再外排更生态；其二，幸福水库容量有限，遇到干旱之年，首先确保农业灌溉，废水没有循环利用，既是浪费，也容易“卡脖子”。
　　在当地政府支持下，杨冬引入国有公司，与幸福村村民委员会共同投资1000万元，今年建成新的鱼苗孵化基地，以孵化鳜鱼、鲈鱼、黄颡鱼等名特优鱼苗为主。
　　更大的变化是，新基地建有一个污水处理系统，孵化废水流入沉淀池，经过过滤、消毒等层层处理后，实现循环利用，每年可节约用水50%以上。
　　明年春天，新基地将投入使用，杨冬希望父亲带头迁入。
　　然而，杨德舟并不吭声。他心想，孵化鱼苗，不投料施肥，水并不脏，建污水处理系统是小题大做；在老基地，有水多产，无水少产，几十年这样过来，不也赚钱了？搬到新基地，还得缴上一大笔承包费，不划算。
　　这也是老一辈渔民的共同想法。
　　杨冬也不放弃，决定将新基地一半面积，先交给村集体来经营，用实际效果说话。
　　拉锯还在继续，但他相信，父辈们迟早会看到，搬迁的出路更大。