图为：向小燕一家人在豆腐坊前笑对未来。（湖北日报全媒记者 柯皓 摄）
湖北日报讯 湖北日报全媒记者 黄璐 通讯员 黄海涛 黄魁
1月13日，天刚蒙蒙亮。
远安县鸣凤镇南门村5组，一间20平方米的平房里，36岁的向小燕与丈夫李文明已忙碌起来。
浸泡豆子、磨豆子、兑水过滤、煮豆浆、再过滤、凝固、放入豆腐槽压成形，7个步骤一个不能少。“我们是纯手工制作，豆腐鲜嫩可口。快过年了，买豆腐的多，生意好，经常忙到深夜。”向小燕说，为早日脱贫，做豆腐、卖豆腐已成为她家主要收入来源。“有国家的好政策，靠自己的努力，好日子有盼头。”她逢人就说。
前些年，向小燕可没这精气神。父母年老多病，丈夫又患糖尿病。2008年，出生不久的大女儿患上脑瘫。“当时全部心思都在大女儿身上。”向小燕说，她带大女儿四处寻医求药，在武汉住院5年，花费近70万元，积蓄用光不说，还借了外债，生活举步维艰。
怎么办？她萌生出自主创业的想法。
柴火豆腐是农村特色，更是向小燕的拿手绝活。2015年4月，“小燕柴火豆腐”作坊正式开张。
每天凌晨3点起床，做豆腐，6点准时将豆腐装上三轮车，放着《小苹果》，走街串巷吆喝。
尽管豆腐口感好，价格也公道，但由于地方偏远，知名度小，卖得并不好。“那时，每天起早贪黑做豆腐，生意又不好，身心俱疲。”向小燕说，她曾打起“退堂鼓”。
南门村村委会得知此事后，伸出援手。不仅免费为“小燕柴火豆腐”做起一块大大的招牌，还在网上帮她做广告。
在村委会的帮助下，“小燕柴火豆腐”渐渐有了名气，买豆腐的人多了起来。
随着精准扶贫政策的实施，她家还享受了低保、光伏发电、参加电商技能培训等一系列扶贫政策。
如今，靠卖豆腐，她家每年可增收近3万元，是2014年之前的10倍多。“今年，10万元扶贫小额信贷也批下来了。正在找门店，想在县城中心开店，同时在网上销售，生产更多种类豆制品。”向小燕说，她想通过线上线下销售，让“小燕柴火豆腐”成为当地特色食品。
小作坊的火炉边，丈夫张罗门店生意，两个女儿跟在妈妈身边，向小燕一脸幸福。
