农村新报讯（通讯员易正权）“这批1500公斤青蛙，今晚启程将‘坐’飞机到广东水产批发市场。”近日，宜昌慧丰水产养殖专业合作社理事长黄建组织10多个农民在挖黑青蛙。
今年34岁的黄建是夷陵区分乡镇人。去年3月，他从传媒行业辞职后，到夷陵区鸦鹊岭镇黄金堂村一组租赁50亩农田养青蛙。他先后投资150万元，建起43个蛙池，购回了10万元的青蛙种苗。
“养殖青蛙是一项高投入、高风险的产业。所以，掌握养殖技术非常关键。”黄建说，有一次他到田里查看，发现水面上漂着不少蝌蚪，一下子损失了2000多元。为了弄清病因，他带着几只蝌蚪去找水产专家做鉴定，诊断出病因是蝌蚪患有肠炎。按照专家的指导方法，他认真作好治疗和防范，果然再没有出现过类似问题。
去年9月，他以每公斤24元的价格出售青蛙近2万公斤，获利20多万元。精明的黄建对市场进行一番考察后，决定留一半青蛙到冬春交错的淡季错峰上市，定能卖出好价钱。
黄建的妻子俞洋洋说，2月份青蛙的价格是每公斤是40-44元，1.5万斤纯收入18万元。截至目前，已获收入90多万元，待春季销售结束，仅一年就收回全部成本。
慧丰水产养殖专业合作社这样大规模青蛙养殖，在宜昌尚属首家，陆续吸引了20多个远近农民前来取经。黑斑蛙（青蛙）肉质细嫩、蛋白质高，目前市场前景很好，价格高，利润可观。
