“田里的中稻还未收割，每亩已经收入了近4万元。”近日，应城市天鹅镇北咀村广传这件新鲜事。“创造奇迹的是那100亩稻蛙共生基地。”应城二中驻北咀村扶贫工作队队长江贵民介绍，“一亩田产蛙3000斤，每斤13~15元，可以卖4万元左右。”
江贵民是应城二中副校长，2015年开始驻北咀村扶贫。北咀村是个传统的农业村，稻田多、水源好，就是没有好的种养项目。听说天门等地养青蛙，工作队去考察、学习了十多次，决定试试。
“通过请专家论证，北咀村很适宜养殖青蛙，而且可以蛙稻共生。”江贵民介绍，今年3月，工作队牵头成立了凰鸣生态农业专业合作社，引导50多户农户流转田地入社。另引进一家企业和村里共同出资，付租金、建基地、购蛙种，发展稻蛙基地100多亩。
初次养蛙，问题多多。经过多方考察、咨询，扶贫工作队和合作社最终选择了生长快、病害少、易饲养、亩产高的黑斑蛙。该蛙肉质细嫩、味美可口，有很高的营养和药用价值。
3月底，他们从仙桃买回黑斑蛙蝌蚪苗，放入稻田饲养。不想，蝌蚪苗存活率不高、成蛙“逃逸”率高等问题又接连出现。扶贫工作队再施援手，一边通过网络和组织学习班学习，一边向外地有养殖经验的技术人员请教，逐渐克服了难题，并摸索出一套较成熟的种养技术。
“7月底就开始卖成蛙了，已经卖了一二十万斤。”江贵民指着蹦跳到田边的青蛙说，卖完它们就该收中稻了，水稻按有机标准种植，不施化肥、农药，加工的稻米也会是笔可观的收入。
养殖青蛙刚有收益，农户就分得第一杯羹。50多户农户拿到了7万多元的流转费，其中很多是贫困户。高峰季节，一天要雇佣近10人务工，优先聘请贫困户。
“工作队办了件大好事，我现在经常在基地里做事，一天工钱有120块咧。”60多岁的贫困户孙德生说。
“下一步，准备引导更多贫困户和农户入社养蛙。同时，探索农旅融合发展，吸引城里人来体验‘稻花香里说丰年，听取蛙声一片’的田园生活，从而增加村民收益。”江贵民说。
