天井湖村是浠水县散花镇的重点贫困村,村如其名,依靠着水资源的丰富,天井湖人靠水吃水。然而在今年,一场红火的产业发展给这里带来了翻天覆地的变化。
天井湖村的菱角远近闻名,依靠着一千亩水面的菱角种养面积,每年产出的时间从7月末持续到11月份,出产量高达200万斤。在这里,种菱角的历史已经有一百多年,销售的范围不仅在本地,还远销山东、河南、浙江等地,深受欢迎。
年初,天井湖村张剑雄在村里成立了天井湖农业科技服务有限公司,将村里一座破旧教学楼和一个养鸡场连接起来,并且进行翻新装修,现设有资料档案室、办公室、产品展示厅等。在这些设施的基础上,另建立了一座300立方米的大型冻库,一座无菌深加工车间以及消毒车间。与此同时,该公司还聘请了华中农业大学的教授作为顾问,提供理论支撑和专业技术指导,让产业发展得以稳固。
8月份,天井湖菱角产业基地正式运作,一个产业基地两块招牌,一个是早先成立的农湖菱角种植专业合作社,另一个是今年正式建立的产业基地成立了天井湖农业科技服务有限公司。
该公司形成了“合作社+贫困户”的模式,发展好菱角经济,让贫困户有门路可寻。村里有劳力的贫困户都在基地中务工,包括机械操作,菱角清洗以及挑拣等流程,每天收入70-100元不等,只要愿意加入扶贫车间务工,一个月收入就能高达2000元以上,每日当场现金结算。
天井湖菱角产业基地不仅给群众搭建了良好的就业平台,给一些贫困户带来了更加实际的便利,实现了贫困户在家门口就业,增加了贫困户的收入。同时,村一级也能够通过产业的壮大增强村集体经济,为2018年散花镇天井湖村的整村出列打下了坚实的基础。(来源:浠水县散花镇扶贫办)
后记:菱角,是一年生草本水生植物菱的果实,又称“水中落花生”。味甘、平、无毒,皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。《本草纲目》记载:“菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。”据近代药理实验报告:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。