湖北日报全媒记者张磊
“可惜了！可惜了！”公安县章庄铺镇华天果业专业合作社，刚刚从湖南石门县“探价”回来的理事长刘孝平连声感叹，“今年价格又差了至少一倍。”
章庄铺与石门县，两地直线距离仅五六十公里，因气候、地貌等独特条件，都盛产高品质蜜橘。出人意料的是，近年来两地柑橘“地头价差”拉大到了一倍以上。章庄铺的卷桥蜜橘每公斤1元左右，石门蜜橘则在2元以上。深入两地探访，湖北日报全媒记者发现，差价的根源，在于一个观念之别。
卷桥蜜橘：甜蜜中的尴尬
章庄铺卷桥水库周边，漫山遍野长满了柑橘树。
近日，在紫金村2组，记者跟随老农刘经万爬上一片小坡地，站在坡顶，他家10亩橘林尽收眼底。刘经万随手摘下一个橘子请记者品尝。卷桥蜜橘果然名不虚传，鲜嫩多汁，甘甜可口。
刘经万介绍，他家橘园海拔在60米到100米之间，都是30度左右的丘岗地，这是橘树最喜欢的地形。独特的地形地貌，加上肥沃的黄黏土、较大的昼夜温差，造就了卷桥蜜橘的优良品质。
不远处的卷桥果业市场，山东菏泽果商李忠喜正忙着指挥装车，“我每天装一车货，2万公斤左右，这里橘子便宜，糖分特别足，口感很好。”近一个月来，李忠喜已收货50多万公斤。
北京果商陈世云说，到章庄铺收货主要是因为物美价廉，一车货拉到北京，成本仅相当于在湖南石门的收购价。
卷桥蜜橘年年俏销，全国各地客商云集，但尴尬的是，热热闹闹下来，橘农挣不了多少钱。刘经万算账，今年是丰收年，一亩地可产5000公斤蜜橘，10亩地毛收入也就五六万元。
不比不知道 一比酸溜溜
卷桥蜜橘为啥卖不起价？果商李忠喜说，章庄铺橘农都是卖“统果”，一园子全卖光，不分大小青黄一起走；石门橘农则是卖“标果”，精细分类，尺寸统一，色泽一致。
刘经万的橘园，今年仍坚持“包园”销售，简单利索，谈好了全部摘完，一个不留，谈不好一个都不卖。他说，村里大大小小的种植户，多是这个做法。
驱车往西南方向，不到一小时车程，就到了湖南石门县。在该县最大的柑橘集散地——皂市柑橘大市场，橘农张丕欣用三轮车拉来一车橘子，颜色全是金黄色，大小几乎一模一样。“这些橘子全是70标准（直径7厘米），今天卖2.2元一公斤。”
在秀坪镇柑橘交易市场，老农晏汝学刚卖完橘子，他说，外地客商要什么样的果，村里会用大喇叭喊话，大家就按规格摘了拉过来。一季柑橘，前后要采摘近20个批次。
当地庞发柑橘专业合作社理事长刘凡松介绍，石门蜜橘也走过很多弯路，不讲规矩、抢早、卖“统果”，多年磕磕碰碰后，柑橘产业向专业化、精细化不断提升，最终名扬全国。
来自无锡的果商陈军说，价格不是关键，关键是要有好果。优质的石门蜜橘，可以出价到3元一公斤。收回去后，统一打标做成精品果，能卖到七八元钱一公斤。
由于售价较高，近年来，石门当地大量村民通过种橘子发家致富，很多农户年收入在15万元以上。
表象背后是两种生产方式的竞争
卷桥蜜橘好果卖不出好价，已引起公安县相关部门的高度重视。该县葡萄和柑橘产业发展办公室主任张孝桂介绍，观念问题是源头。橘农规范生产意识不强，缺乏匠心精神，各家各户分散经营，有标不依。背后的现实原因是，当地农民年龄偏大，劳动力短缺，不太愿意劳力费心。
省社科院农村经济研究所副所长彭玮认为，卷桥蜜橘的遭遇很有启示意义，表象上是观念冲突，深层则是现代精细化、品牌化农业对传统粗放式生产的竞争和挤压。对章庄铺来说，既是发展难关，更是难得机遇。“奋力一搏，向上越过这道坎，将塑造出知名品牌。”彭玮说，公安葡萄就是一个非常成功的案例，通过精细化分类，品种改良，品牌大幅溢价，好葡萄卖到200多元一公斤，种葡萄成了赚大钱的“甜蜜事业”。如果跨不过去，就会长期待在最低端。比较效益低下，农业生产逐渐沦为鸡肋般的“兼职”。比如罗田一些乡村的板栗，山坡上长满了果子，很多村民都不愿意去摘，因为卖板栗的钱还不够人力成本。
彭玮指出，这个“迈坎”过程，依靠分散的小农户难以完成，需要政府和企业力量的推动。“该出手时就出手，先丢进几条‘鲇鱼’。我们借鉴葡萄产业发展经验，引入大企业，提升柑橘产业的组织化、专业化、精细化程度。”张孝桂介绍，目前鑫盛农贸等公司已进入章庄铺，打造大规模标准化橘园。企业先示范，让农户看到“甜头”，进而争尝“甜头”。
