农村新报讯（记者方桐、通讯员卢海英）1月7日从恩施市农业局获悉，近年来，该市抢抓马铃薯主粮化战略机遇，一抓基地建设，由分散种植向集约化、规模化生产调整，二抓品牌建设，由普通辅食向特色商品转变，原本不起眼的土豆正在变成农民致富的金豆。去年，全市马铃薯总产量达33.4万吨，实现产值8亿元。
马铃薯是恩施市的传统农作物，种植面积大、品质优，但因一家一户分散种植，模式传统，加上品牌建设不够，长期以来，恩施土豆“藏在深闺人未识”，老百姓大多种来当辅食吃，吃不了的就喂猪。为改变这一局面，2016年8月，恩施市成立马铃薯发展局，出台马铃薯主粮化项目实施方案，重点抓基地建设和品牌打造，推进马铃薯产业化发展。
按照高、中、低海拔，因地制宜建基地，发展早、中晚熟品种，实行鲜薯的梯级供应。在高山地（1200米以上区域）建原原种、原种繁育基地8万亩，在二高山（800-1200米）建立标准化扩繁基地15万亩，在低山（800米以下）推广早熟品种12万亩。其中，以企业和合作社为主体，发展“三薯合一”基地3万亩，“良种下大田”基地12万亩，商品薯生产基地15.2万亩，从种薯繁殖到“订单收购”，实行一体化服务。为降本增效，该市在三岔实行机械化示范，每亩省工省时50%，同时引进早熟品种，探索“两早栽培技术”，使马铃薯提前20天上市，平均亩产值增至3000元。
通过媒体、展会、文化节及现代网络手段，加强品牌推介，提高商品转化率。2017年，该市注册“恩施硒土豆”“马尔科”“硒姑娘土豆”等品牌，组织21家马铃薯生产、销售、加工企业参加2018中国国际薯博会、中国马铃薯大会、中国（恩施）硒博会等展会。去年9月20日在北京举办的中国农民丰收节活动上，该市荣获“全国十大马铃薯主食化示范基地县”称号。去年入夏以来，该市富硒、有机“马尔科”鲜薯畅销上海、浙江、广东等地，日均外销10多吨，优质商品薯每公斤售价达20元。加工薯也开始走红，位于龙凤镇的平安农业公司，每年加工鲜薯2000吨，年产值960万元。
