湖北日报全媒记者 戴文辉 通讯员 姬廷顺
“老乡，有‘菇腿’吗？怎么卖？”2月14日下午，胡章军正忙着烘烤香菇，一辆白色皮卡车停在门口，司机大声问。
这里是十堰市郧阳区杨溪铺镇香菇小镇。来人名叫周志超，从河南三门峡驱车近5个小时来采购。“我是头一回来。去年有朋友在这边收了一批香菇，质量不错，所以今年来看看。”车上已经装了七八袋“菇腿”，大约四五百斤，他准备收够一车，3000斤。“菇腿”就是香菇的柄。胡章军关上炉门，提过两袋菇腿，两人商量一下价格，敲定6元1斤，一袋近16斤，周志超给了200元。“还有些‘菇蹄’，要吗？”胡章军又拎出一个袋子，这是香菇柄最下端的部位。周志超点点头，开价5角1斤，一袋近20斤，给了10元。“还没大规模出菇，先收一些边角料试试，顺便也探下路。”周志超跑过很多地方，他说，香菇小镇菇农集中，质量也稳定，“以后会常来。”“以前剪香菇，只留上面的，柄全扔了，现在才知道，这些也能卖钱。”胡章军当上菇农也才两年。他今年38岁，原来住在青曲镇安沟村，是易地扶贫搬迁户，2017年秋天来到香菇小镇，种了3456棒香菇，政府发菌棒，裕国公司提供技术指导，一季种下来收入2.8万元。2018年，他种了8424棒，准备大干一场，“全家人都搬到小镇了，离得近，方便照看。”
春节期间，胡章军住在菇棚旁的简易板房里，每天照看，给菌棒通风、保温。2月13日，他试着收了一批香菇，大约140斤，能出大约20斤干菇，按30元1斤计算，就是600元，“最近气温低，香菇还没怎么长。过几天暖和了，菇子出得猛得很，连菌棒都能遮住哩。”
胡章军曾担心销路问题，没想到随着香菇小镇名气越来越大，河南、陕西的采购商都涌了过来。年前收鲜菇时，满山跑的都是皮卡车，各地牌照都有。相邻的谭家湾镇还在建设香菇产业园，里面都是深加工企业。“坐在家里就有人上门来收，现在不操心销售问题，就是想办法把产量搞上去！”
