农村新报全媒记者 徐思弘 通讯员 程慧
连日天气晴好，走进随县草店镇韭山香菇种植基地，一幢幢香菇大棚接连成片，蔚为壮观。菇农们在大棚内采摘、装袋，井然有序。
韭山，一座名不见经传的小山，却让33岁的王乐甘愿放弃城市繁华，追梦田野间：带领乡亲发展香菇产业，年销食用菌300余万元。
王乐是草店镇王子城村人，曾在城里做不锈钢生意，也经营过木板厂。“直到2016年父亲去世，才让我体会家乡的意义。”王乐说，钱在哪里都能挣，之所以选择返乡创业，不光是为了自己赚钱，还希望带动身边的乡亲共同走上致富之路。
行走在父亲爬了一辈子的韭山之上，王乐经过反复考量，选择了香菇产业。没有种菇的经验，他自费到周边基地学习；为了引进培育最新最好的品种，他虚心向专家和前辈请教。短短两年，基地培育了六七个香菇新品种，点种40余万棒，年产量400吨。
产业有了“领头羊”，周边的村民发展产业吃下“定心丸”。食用菌成为当地老百姓增收致富的高效产业，全村香菇种植已经达到了100万棒,年产值达300万元以上。基地与农户合作，实行工厂化生产菌棒、分户化出菇，达到提质增效、降低成本的目的。
如何让香菇的口感达到最佳？基地不定期对菇农进行技术培训，王乐手把手为乡亲们提供全面技术指导。基地还主动挑起产业扶贫的重担，带动本村18户贫困户共23人种菇，保证每月每户可增加3000元以上收入。
近期，基地还新建3800平方米养菌大棚、25个出菇大棚，今年基地将实现种植菌棒1500万棒。王乐表示，他又开启了新的征程——参加电商学习培训，“我有信心，让我们的优质香菇香飘海内外。”
