农村新报全媒记者 董园园 通讯员 夏咸恩
“这个月的订单又多了70笔，要赶紧发出去。”3月23日，鹤峰县五里乡南村村的鹤峰金泰牧家庭农场主宋庆礼拿着订单，催促赶工。
36岁的宋庆礼，2008年退伍后，回到家乡开办茶叶加工作坊。凭着一股子肯吃苦的精神，2012年，他的茶厂从年生产2.5万公斤发展到年生产15万公斤的规模。
茶叶加工厂办得如火如荼，宋庆礼又起了搞生态养殖的念头，他选择两个山头，打围、砍边、搭鸡舍，养起了“六趾土鸡”。
“这种鸡的脚为黑色、六爪，故为‘六趾土鸡’。”宋庆礼2013年创办鹤峰县金泰牧家庭农场，经营面积215亩，其中山林散养面积127亩、饲料种植面积88亩。
养鸡之初，由于技术不成熟、缺乏系统管理能力，不仅亏掉了茶厂的盈利，还背负了债务。不服输的宋庆礼改变喂养方式，尝试“保姆式”喂养。从鸡苗孵化到脱温，到病情防治，再到山林散养管理，都经过悉心照料，并实验成功中草药预防和治疗病情的配方。两年时间，他的鸡苗成活率成功提升到90%以上。
5年时间，宋庆礼把养鸡事业越做越大，从最初的两间鸡舍发展到现在的20多间，年产土鸡2万多只，他也成为当地小有名气的“鸡司令”，带动周边村民一起养鸡。
土鸡蛋越来越多，仅靠传统销售模式肯定不够。于是，宋庆礼与中国电信湖北分公司合作，农场实施了“幸福新农村”工程，把农场打造成可视农场。并成功入驻“汉货”东湖保税区电子商务平台，与互联网成功对接，实现了“互联网+”模式，通过“汉货”电商平台网络推广，农场不仅销售渠道得以拓展，更使产品附加值得到提升。
“自从实现了‘互联网+’，网上订单源源不断，许多人还自驾到农场实地考察。”宋庆礼每当谈到电商带来的好处，笑得合不拢嘴。
农村电子商务的发展，同时增加了农场周边农户的收入，土豆粉、霉豆腐、酸辣椒、腊肉等土特产走出大山，一年能为农场额外带来近80万元利润。
虽然取得成绩，但宋庆礼没有满足现状，在养殖道路上，不断探索。从去年开始，农场采取系列措施保护生态环境，源头减量、分区轮放、收集处理、山林分栏与分散利用五大块展开，规定每户每亩饲养不超过30只鸡；划分养殖单元、在空闲养殖区种植蔬菜与牧草；铺设10厘米厚的谷壳与锯末，分解鸡排泄物；将发酵后的鸡粪分发给周边农户，农户利用鸡粪进行施肥与种植，推进“全域有机”。“去年，农场的养殖规模达到4万多只，实现总产值400多万元，成功帮扶了两个村农民脱贫致富。今年又签了41户，计划在4万多只的基础上增加到6万多只，并进行现代化生态养殖场建设，争取带动更多的村民致富。”谈到下一步计划，宋庆礼信心满满。
