种植户采收生姜
鲜嫩的优质生姜
□楚天都市报极目新闻记者 董淑健 通讯员 吴滕钰
今秋英山县生姜丰收，种植户却面临窘境：100万公斤优质生姜找不到销路，每公斤2元钱都无人问津。该如何为这些脱贫不久的农民解困？昨日，湖北省农科院专家支招：开挖山洞贮存、加大营销力度、通过加工增值。
种植生姜让农民脱贫
英山县杨柳镇位于湖北省与安徽省交界处。昨日上午，极目新闻记者来到该镇土门河村。
种姜大户朱昌奇带着五六个人，正在村后山坡上的生姜地里采收生姜。他拔起几棵生姜苗，抖落上面的土，然后指着肥嫩金黄的生姜块对记者说：“看看今年的姜长得多好！往年这个时候，早就有收购生姜的货车停在村口路边，催着我们挖生姜，挖多少要多少，一公斤八九块钱。今年倒好，这么好的生姜，2块钱一公斤也没人要。”
今年59岁的朱昌奇是村里的传奇人物。4年前，他到安徽学会种姜技术，买回小黄姜良种，不施化肥、不打农药，每亩地最多可产3500公斤生姜。前3年，他创下了平均每亩3万余元的收入纪录。在他的带领下，土门河村以及周边乡镇许多村民群起仿效，生姜种植面积越来越大，生姜成为当地脱贫致富的主力农产品。
今年春天，朱昌奇再次带领家人和村民种姜。他不仅自家的土地能种尽种，还向其他农户流转了部分土地，他和侄儿两家的总种植面积扩大到30亩。
今年一元一斤没人买
从上个月开始，眼看生姜即将再获丰收，朱昌奇却高兴不起来——往年前来收购生姜的客户，如今却不见踪影。前日上午，在他的央求下，好不容易来了一位客户，可对方的开价让朱昌奇吓了一跳：每公斤2元！
“我们村种的小黄姜是优良品种，光是姜种每公斤就要12元，加上农家肥、我们七八个月的辛劳，卖2元一公斤，意味着连成本都赚不回。”朱昌奇无奈地说。
最严峻的问题是，就算是每公斤2元，愿意来的客户也很少。前日，由于急着用钱，朱昌奇不得不以2元/公斤的超低价，向他请来的那位客户销售了3000多公斤。
杨柳镇农机站站长杨双齐介绍，全镇生姜种植面积超过1000亩，加上周边的陶河乡、草盘地镇等，今年英山县生姜产量超过100万公斤。
专家建议“三管齐下”
昨日，记者电话采访了湖北省农科院农经所专家罗亚军。
罗亚军表示，只懂种、不懂销，是许多边远地区农民的特点，农经所正在想办法帮助英山县的生姜种植户们。
专家们提出了“三管齐下”的对策。
一是挖山洞暂时贮存。在罗亚军等专家的指导下，土门河村等地生姜种植户纷纷开挖山洞。朱昌奇挖的第一个山洞，可贮存生姜5000公斤，保质期一年左右。这样一来，暂时滞销的生姜可以贮存在山洞里，等销路打开后再拿出来销售。
二是加大营销力度。罗亚军等人正在帮忙联系武汉的小区、超市，计划通过团购形式，为生姜找到新的销路。团购的好处是，绕开中间商，种植户能够适当提高生姜售价，市民也能得到更多实惠。
三是通过加工增值。罗亚军介绍，目前种植户收获的都是嫩姜，如果让其成为老姜，价值就会增加。要是能够进一步做深加工，增值将会更多。
