省农业农村厅蔬菜办主任袁尚勇（右）回访姜农 楚天都市报极目新闻记者蔡青摄
小黄姜进地窖储藏
楚天都市报极目新闻记者 蔡青 董淑健
■一封来自上海的感谢信
“谢谢各级领导的关心，我父亲今年种的小黄姜已卖出大半，价格不错，剩下的已经被包销了。”12月6日上午，极目新闻记者收到上海姑娘朱容的包裹。她不仅寄来了锦旗，还附了一封信。信中说，请转告湖北省农业农村厅领导，她娘家今年种的生姜已按每公斤3.5元的均价卖出大半，剩下的储藏在地窖里，准备等元旦、春节卖个好价钱。
朱容大学毕业后，在上海工作并安家，她的父亲朱昌奇是英山县杨柳湾镇土门河村的种姜大户。
11月3日，极目新闻刊发了杨柳湾镇大量优质生姜愁销的报道，受到省委、省政府主要领导和社会各界人士高度关注。在省农业农村厅协调和指导下，英山小黄姜销售进度明显加快。据统计，截至11月23日，收获的小黄姜已经销售56万公斤，通过技术指导窖藏24万公斤，窖藏小黄姜由四季美农贸市场协议兜底销售，姜农们再也不用发愁了。
■国内生姜滞销波及英山
11月26日，天气晴好。极目新闻记者随同省农业农村厅农业推广研究员、蔬菜办主任袁尚勇回访杨柳湾镇。
袁尚勇介绍：“小黄姜滞销的消息经极目新闻发布后，按照厅领导的要求，我们和英山县农业农村局第一时间到杨柳湾镇调研。这一次是进一步了解姜农的窖藏效果。”
杨柳湾镇是英山县农业第一大镇，与安徽省的岳西、太湖两县四镇接壤，素有“鄂东门户”之称。
这里山峦起伏，翠竹依依，最高海拔1200米，其高山空气、优质土壤和无污染水质，非常适合小黄姜生长。小黄姜被称作“姜中尚品”，不仅口感鲜美，还有治疗风寒感冒、咳喘、腹泻等药用价值。
自2018年以来，相邻的安徽省岳西县种植大户在杨柳湾镇流转土地种植小黄姜，产销形势好，带动周边农户效仿种植，渐成规模。去年小黄姜产地收购价已达每公斤9元至10元，亩均纯收益可观。受效益驱动，2021年英山县种植面积达到430余亩。从今年10月份开始，英山小黄姜陆续采收上市，受种植面积扩大、集中上市和全国市场行情低迷影响，当时的产地收购价最低在每公斤2元左右，不仅远低于往年的价格，而且上门收购的姜贩寥寥，姜农觉得这么低的价格难以接受，于是造成阶段性的滞销。
■农贸批发市场定金兜底
针对英山县滞销的小黄姜，省农业农村厅调研后，立刻利用多种渠道发布促销信息：11月6日在全省蔬菜产销对接群中发布消息，动员市场主体帮销英山小黄姜，随后组织产销对接。11月11日，在全省蔬菜产业技术交流培训班上，要求各级农业农村部门帮助蔬菜产品促销。11月18日，组织召开专题产销对接会，动员省内三大国有商超（中百、武商、中商）、两大农贸市场（白沙洲、四季美）以及长江严选、832采购等网上平台促销，引导英山县乡村振兴对口帮扶单位以及厅系统干部职工团购，小黄姜销售速度明显加快。
11月25日下午，在省农业农村厅协调下，四季美农贸市场负责人携果蔬市场经营户赴英山县农业农村局，商谈小黄姜对接事宜，确定对接兜底包销方案。随后一同到英山县杨柳湾镇，向该镇预付了10万元定金，让当地姜农吃了一颗定心丸。
“省农业农村厅非常支持四季美的发展。现在姜农朋友有难处，我们义不容辞。”四季美农贸市场总经理郑逸枫告诉极目新闻记者，从销售角度，刚刚采收的小黄姜太脆嫩，不能存放，容易变坏，需要在地窖储存一段时间变成老姜后才好售卖。目前，四季美农贸市场每天的生姜销售量在6吨至8吨之间。今年生姜的行情较前一年度价格下降幅度较大，该批生姜在地窖储存变老姜后，将于12月20日前后正式销售，预计销售周期在半个月左右。
郑逸枫表示，四季美农贸市场会在12月20日以后，陆续分批次将英山小黄姜纳入市场销售，预计每天销售七八吨。“这些生姜我们有信心全部销售完，请关心生姜销售的领导、专家和社会各界人士放心。”郑逸枫说。
■三大国有商超倾力促销
“我无时无刻不在感受家乡的关爱。”远在上海的朱容感慨不已。听说家里的小黄姜滞销，曾经一度很焦虑的她，甚至打电话给湖北省农业农村厅主要领导询问，都得到了耐心细致的答复。
在省农业农村厅动员下，中百、武商、中商三大国有商超集团，加大了小黄姜的销售力度。
中百仓储超市公司副总经理黄胜强介绍，“我们集团160多家仓储店自上月中旬即大量售卖英山小黄姜，11月28日进货5吨，29日进货8吨，30日进货5吨，合计进货18吨，到11月底，门店共计销售11吨。”
通过多方努力，至11月23日，省市县帮销和落实销售渠道40万公斤，其中帮销16万公斤，窖藏24万公斤。窖藏部分除各方帮销外，由四季美农贸市场随行就市，兜底包销。
今年59岁的徐绍荣，是英山县杨柳湾镇土门河村十二组的种姜能手。今年，他家的6亩小黄姜在政府帮扶下，彻底解决了销路问题。
“咋不高兴呢，姜变成了钱。”徐绍荣开心地说，今年一共收获2万公斤小黄姜，政府已经帮助销售1.5万公斤，成本早就收回了。家里窖藏的小黄姜，卖出后都是利润。
■英山小黄姜将有新品牌
12月6日，英山县农业农村局局长何青松接受极目新闻记者采访时说，英山小黄姜今后将走品牌发展之路。
下一步，英山县将因势利导，以杨柳湾镇为核心，在周边特定区域扩大小黄姜的种植面积，制订行业标准，指导当地农民广泛种植。英山县农业农村局首先将在搞好产销对接上下功夫，与大型商超、农贸市场、学校、餐饮等建立长期稳定的合作关系，以销定产，保障农民利益。
二是在提高组织化程度上下功夫。引导蔬菜等特色产业生产基地组建合作社，发展家庭农场，强化技术指导，推动标准化生产、商品化营销、社会化服务，对接大市场，融入大流通。
三是在加强产业链建设上下功夫。支持冷链仓储及加工设施建设，指导姜农实施窖(洞)藏或低温冷藏，延长销售时间，避开市场低谷。
四是在建立监测体系上下功夫。学习山东市场体系建设经验，完善监测体系，加强产业布局，畅通销售渠道，让农产品产得出、销得好、能赚钱。
何青松介绍，11月29日落幕的湖北省首届农业博览会上，英山县农业农村局带了2.5吨小黄姜，仅在展会短短3天时间即被参观者抢购一空，这大大鼓舞了他们的信心。
英山县今后将给小黄姜申报地理标志产品，在此基础上，做出大城市市民喜欢的新口味新产品，连广告语都想好了——“英山小黄姜，开胃脆辣香。”
