荆楚网消息（通讯员 别金成）11月18日，房县沙河乡新型职业农民培训班开班第五天，培训课堂移到位于火光村的明东食用菌专业合作社。83名参加培训的菌农队伍浩浩荡荡，引人注目。
是什么能让这些农村家庭当家人、主劳力放下农活走进“学堂”呢？卢家坪村的贫困户李家均一语道破天机。“我们沙河山大林密，兴食用菌好得狠！别人都靠种袋料香菇发家致富脱贫了，但我去年1万多袋却没挣几个钱，勉强保了个本儿。这几天一学，才发觉是我的技术和管理不过关。”
负责培训的十堰市农科院教授张九琳给参训农户算了个帐。“每个袋料菌棒的原材料、加工制作成本在2.5元左右，管理、采摘人工费用不突破0.5元。每个发酵良好的菌棒可采鲜香菇2斤，每斤4元的保底价格，一袋将有5元左右的收益。为什么好多农户达不到这个标准呢？主要是在灭菌、接种、发酵、温控等关键环节出了问题。”
以花栎木为主原料的袋料食用香菇属于天然无污染食品，市场前景和种植收益看好。沙河乡将食用菌作为脱贫发展的主导产业，全乡500多户从事食用菌种植，年种植量在400万袋左右。沙河乡党委政府认识到食用菌产业发展的最大瓶颈在技术，去年以来，坚持以农广校为平台，聘请农科院专家、教授到村到户进行技术指导，加大农村实用技术培训力度，全力开展新型职业农民培训。
为办好这次食用菌专业培训班，乡政府可没少动脑筋。请来了十堰市农科院食用菌研究所长张九琳教授，全程参与教学指导；免费为每位学员配发4本专业指导性书籍和1本培训手册；培训方式多样，半天理论探讨，半天现场实践；为解决学员实际困难，每天中午在乡政府食堂提供10大桌可口饭菜；培训结束发放结业证书，来年发展食用菌产业或加入合作社的，凭证准入。暖心换来真心，专业赢得专注，原本计划60人的培训班，一下子就涌来了83人，其中65人为建档立卡贫困家庭的当家人，乡长李承华感触地说，“看来，群众学技术、谋发展的内生脱贫动力真是不可低估啊！”
培训结业仪式上，火光村一组贫困户张百权深有感触，但也信心满满。“我一家6口，上有两个老的，下有两个小的，外出打工不现实，只能在家发展食用菌，今年种了1万多袋，技术不行，毛收入只能有个两万多。这回一培训，好多地方还是开了窍，明年我再扩大点规模，最少发展两万袋，一年收入个五六万块钱，保准明年全家能脱贫。”
