湖北日报全媒记者 赵志刚 通讯员 陈新海 程应平
腊米，我国名贵珍稀中药材之一，有“温中止痛、理气燥湿、散寒解郁”的药用功效。在阳新县，种植腊米已有2000余年历史，地处幕阜山脉与横立山脉交界处的枫林镇，是阳新腊米主产区，也是鄂赣地区为数不多的腊米产地之一。
“阳新腊米看枫林，枫林腊米看坳上”。枫林镇镇长杨寒说，靠着种腊米，坳上村和樟桥村这两个贫困村，分别于2016年、2017年整村脱贫出列。
7月4日，湖北日报全媒记者赴该镇探访。
价格走高，户均收益过5万
通往坳上村的山间公路上，不时有江西牌照的汽车驶过。“都是来收腊米的，村民坐在家里就把腊米卖了。”坳上村支书刘训志满脸喜气地说，今年腊米价格涨得厉害，本地品种一斤干果卖150元，新品种一斤干果卖200元。
刘训志说，村集体的腊米基地有1500亩，都是新品种，今年第一次挂果，预计可产干果1500斤，明年进入丰产期后可亩产干果150斤。据介绍，2年龄的腊米苗移栽后第3年开始挂果，第4年进入丰产期，可连续结果30多年。
76岁的贫困户柯玉林种了2亩腊米：“树龄30多年，产量不高，产干果180斤。”49岁的柯善武是种植大户，2015年种腊米100亩，全部进入丰产期。村主任柯金昌说，村民种的腊米有4500亩，明年85%进入丰产期。“今年全村预计可产干果45吨，收入突破1200万元，60%以上的家庭腊米收入超过5万元。”
相邻的樟桥村也是腊米种植大村。村支书胡坤文说，村民户均种植2亩以上，今年1000亩挂果，可产干果15吨。“今年收入超过20万元的有6户，全村户均腊米收入超过5万元。”
“鲜果要暴晒3天，中间不能间断，否则色泽和品质都会降低。”胡坤文说。腊米采摘期短，6月多雨，过去常因不能及时晒干而霉烂变质。去年底，坳上村投资20多万元建烘干房，一次可烘干5000斤鲜果。6月底，樟桥村投资50万元的自动烘干房投入运营，一天可烘干鲜果8000斤。
也曾几度含泪砍腊米
近几年，腊米价格年年上涨，“去年本地品种一斤干果110元左右，今年涨到150元。”刘训志说，预计3到5年内价格还会上涨。再往后？“难说。”
柯玉林种植腊米30多年。他说，1984年最高时一斤干果卖34元。后来价格一路走低，2元都没人要，三四年之后，慢慢稳定在10元左右，又持续近10年。好多人熬不住，把腊米树都砍了。
柯善武说，2005年种腊米40亩，年产干果近3吨。“每斤才7元，请人帮忙打理，人工又贵，再加上农药、化肥，一年下来不赚钱，感觉看不到希望，2012年就全砍了，心都在滴血！”
阳新县特产局局长何中坚说，高峰时全县腊米种植面积近4万亩，上世纪90年代和2010年前后，因价格太低，全县出现两波砍树潮。
热销背后有隐忧
如今腊米热销，掩盖不住隐忧。
阳新的腊米都被小贩上门收走，加价后卖给经销商，经销商加价后再卖出。高品质腊米在安徽亳州中药材市场一斤可卖近250元。“也想过直接对接亳州市场，但起码要2000万元流动资金，村里承担不起。”胡坤文说。
腊米苗紧缺。“今年全县一半腊米苗从外省购买。”何中坚说，近年来，产业发展太快，县里育苗基地供应不上。两家公司的育苗基地加起来仅40多亩，坳上村及周边村自建育苗基地也才100多亩。“育苗基地亟待规范，科学育苗、育好苗。”按规划，今年全县要新增腊米种植面积1万亩，枫林镇计划2019年提升到3万亩。
刘训志说，村里能种腊米的地方都种了。“正与几家中药材加工企业沟通，准备引进一家企业搞深加工，提升附加值。”
生产存在盲目性。何中坚说，有些老百姓分不清品种，甚至把几个品种的果子掺杂在一起卖，影响阳新腊米口碑；田间管理粗放，不懂精耕细作，为节约成本和追求生长速度，用化肥而不用有机肥，导致腊米品质不高，卖不起价；过于相信传统种植经验，不愿科学种田，一遇病虫害就束手无策。“为了腊米产业健康发展，我们还要在引导百姓科学种植上花大功夫。”何中坚说。阳新正计划将腊米打造成道地中药材，增加市场议价权，使之成为阳新的一张靓名片。
