图为老河口市薛集镇马岗村稻渔共作基地。新华网 肖进安 摄
新华网武汉10月8日电（肖进安 连迅 吴文华）湖北省老河口市9月28日举办的首届“虾兵蟹将”节，吸引了不少媒体、专家和游客的目光。而上世纪六七十年代，地处鄂西北岗地的老河口，属典型的“旱包子”，十年九不收，滴水贵如油。如今，通过引丹渠引入丹江口水库一库清水，缺水的岗地早已变成了“岗地江南”，而打造鄂西北地区最大的稻渔共作基地则成为了老河口的新目标。
老河口地处汉水中游东岸、南水北调中线工程取水点——丹江口水库下游30公里处，正在实施的鄂北水资源配置工程穿境而过。老河口虽属丘陵岗地风貌，但境内水网密布，汉江过境57.8公里，26条河流纵横交错，57座水库星罗棋布，万口池塘点缀其间，呈现出一片“岗地江南”的特有景观。
新华网采访团队在老河口薛集镇马岗村采访时看到，金秋时节，成片的稻渔共作基地里，水稻长势喜人。而在绿油油的水稻田边的回型水塘里，不时有小龙虾爬到岸上，被田边的围挡挡住，最后不得不悻悻然地返回水田。当地工作人员告诉新华网团队，如果气温高一点，里面的螃蟹也会爬出来“晒太阳”。
这里的水田里，竖起了“中部地区最大稻蟹共作基地”“中部地区最大澳洲淡水龙虾养殖基地”两块牌子。负责这片基地的是老河口引进的湖北苏亚水产有限公司。据了解，公司董事长杜亚是江苏人。2012年1月，杜亚应老河口市水产局邀请，来到老河口市“2611”工程——薛集镇西排子河现代渔业示范园，创办万亩有机大闸蟹养殖基地。与老河口市西排子河开发公司签约后，2013年年底租赁水淹地及鱼池1200亩，建成河蟹苗种养殖基地。
接受新华网采访时，杜亚介绍，2014年5月公司成立后，在西排子河沿岸流转土地近5000亩，以“稻蟹共作”、“稻虾共作”模式，从事大闸蟹和澳洲淡水龙虾养殖。目前，“稻蟹共作”面积有1500亩，“稻虾共作”面积也有1500亩，养殖面积均为中部地区最大。
图为老河口市薛集镇马岗村稻渔共作基地养殖的小龙虾。新华网 肖进安 摄
谈到为什么会选择老河口建设大闸蟹和澳洲淡水龙虾养殖基地时，杜亚说，当时长江水利委员会的朋友介绍老河口有一个万亩现代渔业产业园，于是就来这里取水取样。通过实地了解，他发现这里的水是丹江口水库里的水，土壤是黄土，偏向黏土，很适合养殖大闸蟹。就这样，稻田养殖大闸蟹项目很快落地，后期又新增了澳洲淡水龙虾项目。他表示，螃蟹在稻田里养殖，一方面螃蟹可以吃虫子，农田不打药，而且螃蟹的排泄物成了水稻的天然肥料。另外这样的放养环境，也保证了螃蟹特别好的品质。
老河口版图面积只有1043平方公里，但宜渔资源丰富。据统计，全市水域总面积达22万多亩，宜渔稻田16万亩。老河口市水产局长李萍向新华网介绍，老河口从2014年开始推广稻虾、稻蟹养殖，把“稻虾共作”产业作为促进农业结构调整、农民增收致富、农村经济发展的一项重点工程。今年，市里出台了《稻虾产业发展三年行动计划（2018-2020）》和《老河口市促进稻虾产业发展扶持奖励暂行办法》。截至目前，全市共建有五个稻虾、稻蟹养殖基地，“稻虾共作”面积将近上万亩，已形成以薛集镇、竹林桥镇、仙人渡镇、袁冲乡为示范核心区，以苏亚水产有限公司、渔家傲农业开发有限公司、远为生态农业有限公司、楚银鑫养鱼专业合作社、正农水产有限公司为引领的发展格局。
湖北远为生态农业有限公司正在建设的万亩“稻虾共作”基地位于仙人渡镇南部。据了解，目前，已建成虾池2900亩，产出优质龙虾50万公斤，实现销售收入2000多万元。公司技术人员介绍，仙人渡紧靠汉江，是水稻种植大镇，这里是“稻虾共作”的好地方。因为水质越好，小龙虾的品质也越好。一只虾苗长到成虾，要经过10多次蜕壳，但水体富营养化会影响蜕壳，不利于生长。但在清水中，蜕壳几乎不受影响，长成后虾壳呈青灰色，个头比普通龙虾大一些，价格也要高出50%。
图为老河口首届“虾兵蟹将”节举办当日，养殖户展示养殖的澳洲淡水龙虾。新华网 连迅 摄
老河口首届“虾兵蟹将”节举办当日，在活动现场开设有农产品展示区，供活动参与者和游客观摩、品尝。新华网采访团队看到，渔家傲农业科技公司展示的各类虾蟹产品引发围观，舌尖上的美味受到不少人点赞。
据了解，在老河口流转土地的水产公司多以“公司+基地+农户”的模式进行养殖，带动当地群众发展养殖业。水产公司统一提供苗种、技术，最后统一回收、统一销售。同时，没有搞养殖的农户到基地务农，也能增加一份收入。如，远为生态农业有限公司采取“公司+基地+农户”的模式，将按龙虾养殖标准开挖的680多亩虾池（40亩/池）返包给当地农户，并定期开展专业技术培训，帮助解决技术、病虫防治、苗种及销售等难题，带动当地农户养殖，稳粮增收。据李萍介绍，稻虾、稻蟹养殖带动了全市7万多农民致富。
老河口市委书记、市长张学林在“虾兵蟹将”节开幕式上介绍，到今年年底，全市将建成稻虾、稻蟹共作基地3万亩，建成大型小龙虾繁育基地3处、河蟹种苗培育基地1处、华中地区最大的澳洲淡水龙虾繁育基地1处，年产值将达到2亿多元，每亩平均实现产值7000元。他表示，到2020年，力争建成各类稻虾、稻蟹共作基地10万亩，将老河口打造成为鄂西北地区最大的稻渔共作基地。
图为老河口首届“虾兵蟹将”节举办当日，一名群众参加捕捞活动。新华网 肖进安 摄
