农村新报通讯员 刘建平 葛七甫
金秋九月，笔者行走在通城县黄袍山区,坡坡埂埂满是红薯，一片丰收景象。“以往种红薯，主要是喂猪。今年，刘总收购价格预订每斤1元，我的5亩山地可增加收入2万元。”在山上劳作了近40年的大埚村贫困户黄文甫，谈起种红薯的变化，掩饰不住内心的喜悦。
黄文甫口中的刘总，名叫刘族兵，黄袍山人。在广东中山创业有成的他，一直有造福家乡的想法。2017年初，他行走在中山街头，突然闻到一股烤红薯的香味，想起家乡遍地种红薯，萌生了回乡做“苕文章”的念头。
得知刘族兵要“种红薯”，很多朋友说他“苕”，“搞农业投资大、回报低，弄不好还血本无归”。
倔强的刘族兵，偏不信这个理。他在网上查到，上海大学一程姓知名教授潜心研究红薯数十载，并开发一款“薯后时光”饮品在崇阳生产。
崇阳与通城相邻，他赶往崇阳考察，发现“薯后时光”饮品没有想象中那么好，崇阳老板正准备转让专利。
通过几天调查，他认为，红薯饮品有市场，但产品要改良。他赶往上海大学拜访程教授，获得支持。后又带着产品进北京，农业农村部相关负责人饮后赞不绝口。
上海、北京之行坚定了刘族兵的信心。2017年6月，他注册成立中山市畅享农业生物科技有限公司，购买专利，注册“薯牛牛”商标，将崇阳、通城作为生产基地，投入600万元对产品进行改良升级。
一次，公司高层在用糖上产生分歧，有人认为，按现在的产量推算，用低聚糖果会增加4000万元的生产成本，建议用白砂糖。也有人认为，用低聚糖果更健康，能抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸。“为了健康，增加再多成本也在所不惜。”最终，刘族兵一锤定音。
功夫不负有心人。2019年5月，产品投入拼多多平台，日销2000罐以上。8月31日，产品获中国(国际)一乡一品产品博览会金奖。
刘族兵也实现着造福家乡的愿望，公司免费为农户提供种子、技术，并签包回收合同。目前，已发展红薯基地1万亩，签约贫困户近千户。
