湖北日报全媒记者 刘胜 通讯员 谢顺 陈棋 伍锡章
秋收冬藏。恩施市三岔镇3万多亩马铃薯今年喜获丰收，产量达到5000多万斤。由于延伸了产业链，再加上东西部扶贫协作，马铃薯日渐变为恩施农民的“致富薯”。
“这些洋芋（马铃薯）上世纪六十年代曾是‘救命薯’，后来又是‘温饱薯’，现在成为‘致富薯’。”三岔镇鸦沐羽村79岁的李明桃老人欣喜地说。一旁的村支书熊绪祥介绍，经过不断的品种改良，地膜栽种技术的普及，再加上中国南方马铃薯研究中心就在三岔镇天池山，提供科技支撑，现在三岔镇马铃薯核心产区亩产都达到4000斤以上。
怎样让马铃薯卖出好价钱？三岔镇借助东西部扶贫协作的东风，积极引进马铃薯精深加工项目落地。2018年以来，恩施硕品现代农业科技有限责任公司和湖北里仁公司落户三岔镇。恩施硕品公司以马铃薯为原材料提取硒蛋白，加工生产马铃薯硒蛋白粉、马铃薯全粉、马铃薯淀粉、马铃薯营养粉。工厂于今年投产，订购马铃薯200万斤，生产的马铃薯系列产品，市场前景十分广阔，杭州数家经销商主动上门，商谈代理经销。湖北里仁公司以马铃薯全粉为主要添加原材料，生产马铃薯面条，在恩施州硒博会上获得一致好评。精深加工项目落地投产，直接带动马铃薯收购价格的提升，农户出售马铃薯的价格从原来的每斤0.6元提升到今年的0.8元。其中近2000户贫困户种植马铃薯4000多亩，亩均增收500余元。
为提升马铃薯产业知名度和品牌价值，近年来，三岔镇多措并举。
2017年，以三岔马铃薯为检测原薯的“恩施马铃薯”，获得国家地理标志产品称号；该镇连续三年开展“土豆花儿开”文化旅游节活动。今年成为全国马铃薯大会参观现场；同时，抓住东西部扶贫协作机遇，今年已累计向杭州、宁波、苏州、重庆等地销售马铃薯350万斤。杭州华润集团决定在三岔建设恩施马铃薯直供基地500亩，明年春季，三岔马铃薯将出现在杭州华润各大超市。
