农村新报全媒记者 萧丝 胡融 通讯员 张武华
“大家抓紧啊，早点把这800箱鸡蛋运往香港。”6月1日，在位于京山市钱场镇徐冲村的京山鹏昌绿色农产品有限公司仓库前，公司董事长潘凤霞指挥工人将一箱箱鸡蛋打包装车。
潘凤霞是钱场镇舒家岭村人，2003年从雁门口镇财管所下岗后，开始收购鸡蛋卖往湖南、武汉等地。随着客户的增多，本地鸡蛋已满足不了需要，她便通过熟人收购东北的鸡蛋，往南方卖。
然而，创业之路，很难一帆风顺。2004年夏天，她听说鸡蛋供港利润更高，便尝试将一车鸡蛋从东北发往香港。因两地温差较大，运输时间长，鸡蛋闷出了小黑斑，被海关退回，一下损失了20多万元。
吃一堑，长一智。这次教训，让潘凤霞明白了，供港利润高，质量要求更高。于是，她严格按标准剔除花壳蛋、沙壳蛋、破壳蛋,并按大小、重量分级包装，顺利地将鸡蛋卖到了香港。
“湖北离香港更近，卖东北鸡蛋，不如卖家乡鸡蛋。”潘凤霞说，2005年，在舒家岭村村支书曾安发的支持下，她在村里办起了养鸡场，笼养蛋鸡20万只。在她的带动下，村民家家养鸡，高峰时，全村养鸡60万只。
2006年6月27日，是潘凤霞第一次将家乡鸡蛋卖到香港的日子，2400箱鸡蛋卖了57万元。“当看到家乡鸡蛋出现在香港超市的货架上时，我激动得流下了眼泪。”
为确保供港鸡蛋质量，潘凤霞加强源头把控，建立溯源体系，每周送检样品，严控鸡蛋品质，终于在香港站稳了脚跟。
去年，潘凤霞又搞起了新花样，利用鸡粪生产有机肥，发展有机农业，流转1380亩地种植小南瓜，并将这些南瓜卖到了香港、台湾、迪拜等地。
功夫不负有心人。该公司去年供港鸡蛋收入3800万元。在她和同行们的努力下，香港市场90%的鸡蛋来自于湖北。
