湖北日报全媒记者 张双双 通讯员 柯贤煌
“牛书记”不姓牛姓曹，不属牛但他养牛，干起工作像头牛，村民们叫他“牛书记”。
3月11日，湖北日报全媒记者在安陆市木梓乡江河村，采访了这位“牛书记”。
带头养牛，领着村民发“牛财”
“牛书记”叫曹亚洲，江河村党支部书记、村主任。群众之所以叫他“牛书记”,一是他自己养牛还带领村民养牛，二是他养起牛来还真牛。
曹亚洲今年43岁，当过兵、开过厂，脑子活、能吃苦，曾是收入不菲门厂小老板。2012年，江河村群众力荐，曹亚洲返乡当了村支书，“当时，别人打工领月薪，我当村支书拿年薪，5000元。”
曹亚洲上任时，村里连条水泥路都没有，车子出门就“受伤”，村委会破旧漏雨，留守的村民守着几亩薄地，青壮年都跑到外面打工去了。
“村支书都没有办法富起来，怎么带领村民致富？”2015年，曹亚洲到河南学习考察一番，结合本村草料丰富实情，决定养牛。养牛投入大，一般村民不敢尝试，他就带头买了10头“夏洛莱”肉牛，当年就赚了7万元。第二年，便有3户村民跟着养牛。到去年底，江河村276户，有20多户村民养牛，最高存栏量达300多头，年出栏200多头，一头肉牛价值3万元左右。曹亚洲家，去年牛肉屠宰量达到1万斤。
“牛年好兆头，养牛有奔头。”今年刚开年，江河村47岁脱贫户胡加全就卖了3头牛，进账3.7万元。胡加全妻子病逝,父母年迈多病，为照顾双亲不能外出务工，没了谋生的活计。2018年，胡加全在村两委和市交通运输局驻村扶贫工作队的帮扶下养了7头牛，净赚3万多元，2019年底脱了贫。“现在养牛既有补贴又有保险，2020年获补贴8000元，两头母牛意外死亡获赔2.4万元。”胡加全说，要好好养牛，把日子越过越牛。
现在，胡加全的牛棚内，母牛膘肥体壮，小牛嗷嗷待哺。
“怕牛”变“懂牛”，传递养牛经
“牛书记”养牛经验丰富，谁家养牛遇到问题，只要招呼一声，他必上门帮忙。
3月9日，曹亚洲在河南考察，一眼便看出牛有问题，经兽医检查，果然是因病未愈在低烧。“精饲料适度，牛吃粗纤维才好反刍；牛粪堆积发酵后可用来沤肥、养蚯蚓；病死的牛要送畜牧站无害化处理，防止病毒扩散……”“牛书记”谈起牛来头头是道。
其实曹亚洲小时候被牛顶伤过，一直怕牛。刚养牛时，也是花钱请人给牛打针治病，他在一边袖手旁观。有一年，有头牛中暑病倒，兽医让赶紧把牛处理掉，他忆起当兵时看过的杂志，零下的生理盐水能治疗中暑，便买来2瓶生理盐水，放在冰箱冷藏至半冰半水，摸索着在牛耳朵上注射，竟奇迹般地把牛救活了。
经此一“战”，“牛书记”不再怕牛。现在，他自己动手给牛打针做治疗、接生小牛犊，一般的毛病都难不倒他。
为引导村民科学养殖、规避风险，2017年，江河村投资15万元入股梓兴合作社，发展肉牛养殖项目，签订肉牛寄养协议，带动2名贫困户养牛、10户贫困户就业，每年还为村集体增收。
铆足牛劲，做百姓的“老黄牛”
这几年，“牛书记”铆足牛劲，把江河村变了样。危房没了、路修通了、吃上自来水了、百姓看病不愁了。
全村危房改造3户4人，11户29人易地搬迁；全村11个村民小组通了水泥路；为所有贫困户购买了大病医疗保险，签约家庭医生；光伏发电年收入7万多元，80%用于公益性岗位支出，带动10多户贫困户就业，每人每年增收6000元至9000元。
2019年，江河村建档立卡贫困户23户67人全部脱贫。2020年，23户贫困户人均可支配收入达8000元以上，村集体收入9万元，预计2021年村集体收入将超28万元。江河村从市重点贫困村跃进到木梓乡精准扶贫先进村。
“全村70岁以上老人有100多人，半数年轻人外出务工，农村养老是个大问题。计划下一个五年，在江河村建设老年公寓，好好摸索一下农村养老问题，为家乡的老人们尽点孝。”曹亚洲说。“你这是做百姓的‘老黄牛’。”同行的木梓乡党委副书记雷年华说。
