农村新报讯（通讯员吴玉松、杨洪霞）4月15日，郧西县六郎乡的百旺农业红油香椿专业合作社里，工人们忙着把采摘回来的香椿芽分拣、晾晒、腌制、打包、封装、发货。该合作社利用六郎乡资源优势，栽植香椿5000多亩，成为“郧西香椿”的主产地之一。
2020年1月，在全国第三次农产品地理标志登记评审会上，“郧西香椿”获得农产品地理标志认证，由此走上发展快车道。全县现有香椿基地10万余亩，活立木蓄积61.5万立方米，其中连片面积3.5万亩，可采收鲜椿芽4000吨左右，开发了香椿酱、香椿芽等深加工产品20多种，香椿产业逐渐成为郧西乡村振兴的支柱产业。
“溪童相对采椿芽，指似阳坡说种瓜。想是近山营马少，青林深处有人家。”元好问的这首《溪童》，生动地描绘了古人采摘香椿芽的场景，如今，这样的情景在郧西也随处可见。
