泥萝卜变得白净水灵。（通讯员 刘银斌 摄）
湖北日报全媒记者 张茜 通讯员 吴述明
初冬，正是萝卜收获的季节。
天门市多宝镇张李村苗苗蔬菜种植专业合作社里，20多名工人将一根根沾着泥巴的萝卜洗涤、去叶、分拣、包装，一整套工序后，泥萝卜变得白净水灵。
“今年行情好，萝卜效益可观。”苗苗合作社负责人陈苗介绍，2016年开始种萝卜以来，合作社变化不小：种植面积从1000亩发展到近5000亩，种植品种从单一的萝卜扩大到甘蓝、娃娃菜、青萝卜等多个品种。
陈苗说，最大的变化是萝卜不愁销，还能卖出好价钱。
曾经“好一年坏两年”
多宝镇傍依汉江，旷野平畴，一直是农业大镇。
该镇农田多为油砂地，不宜种水稻。过去，农户以种植棉花、小麦、黄豆等传统作物为主。
当传统农作物不再适应品质、多元消费需求时，重新审视脚下这片土地，蔬菜产业开始在多宝崭露头角。
“刚开始种萝卜尝到了甜头，但后来发现种萝卜赚一年亏两年是常态。”陈苗说，市场价格起伏不定，前些年，一年忙到头收成会怎样，心里没底。
这不是陈苗一个人的苦恼。细数往年行情发现，2016年，多宝萝卜种出一批百万富翁一度传为佳话；2017年、2018年，同样的萝卜，几分钱一斤都没人要。
赚钱时，一捆萝卜一捆钱；亏钱时，萝卜烂在地里没人要。
在农产品价格涨跌周期中，如何行稳致远？陈苗在探索答案。
等风来不如追风去
“种子只要大颗粒，种子饱满，苗就粗壮；播种全部是机械作业，株距行距一致；生物肥与有机肥混用改良土壤，萝卜长得好。”
“今年投资30多万元对萝卜清洗设备进行更新换代，自动化程度更高，清洗效果更好。”
说起萝卜“生意经”，陈苗滔滔不绝。“包装也有讲究。以前，只要是个萝卜，清洗完就囫囵卖了；现在，同一个袋子里装的，个头、重量基本一致，大的、小的、中等的，买家各取所需，都能卖高价。”
等风来，不如追风去。推进现代农业发展，高质高效是方向。
努力的不只是农户和合作社，聚焦打造“天西蔬菜”高效农业产业板块，多宝镇打出组合拳：投资4000万元完成高标准农田改造2万亩；投资1900万元完成汉江大堤沿线7个村冷浸田改造项目。
今年，该镇通过新型农业经营主体流转土地面积达6.56万亩，其中石鼓新村、铜架山新村实现整村流转，规模效应初显。建成冷库初加工工厂60余家、容量约8万立方米，为蔬菜产品的错峰上市奠定基础。
同时，培育红伙农、多宝湾、多宝小珍珠等品牌，“白萝卜”获绿色食品认证，成功举办“多宝萝卜丰收节”，多宝萝卜的品质越来越好，名号也越来越响亮。
龙头带动不愁销
12月初，驱车沿荷沙公路驶入多宝镇，满眼的绿扑面而来。“我们这里冬季是几乎见不到闲田的。”湖北铭禾农业科技有限公司董事长吴汉平说，以前萝卜种出来，要到处去推销。现在，萝卜苗还长在地里，就有经销商上门订购。
去年4月，该公司投资建起占地面积168亩的“育苗工厂”，用于种植高价值蔬菜，引进试种新品种，能实现年育苗1亿株、覆盖3.88万亩良田的菜苗供应，从源头确保品质。
红伙农蔬菜种植专业合作社采用订单形式带动农户种植蔬菜1万亩，有近30个蔬菜品种，产品畅销北京、上海、广州等地。
“合作社通过已搭建的农贸市场、商超渠道直接在市场上应季销售，有了冷库还可以错峰上市，卖个好价钱。”吴汉平说，此外，还可送到红日子公司腌制加工，穿越萝卜的销售周期，托底农户收益。
红日子公司是国内酱菜加工国家级龙头企业，已开发出萝卜等60多种蔬菜加工食品，对鲜蔬需求量极大。此前，由于本地萝卜无法满足公司需求，该公司主要在山东、云南等地外采萝卜。如今，多宝萝卜成了供应主力。
今年8月，天门市蔬菜协会正式成立，抱团推动蔬菜产业向规模化、标准化、品牌化迈进。
产业增效，农民增收。数据显示，近5年来，该镇蔬菜种植面积从5万亩增加到约12.5万亩，新型农业经营主体从305家发展到418家，其中蔬菜种植类就有150家。根据今年蔬菜种植规模和市场价格摸底估计，该镇销售收入过百万元的合作社将达到52家、过千万元的合作社5家，蔬菜订单种植农户每亩收入达到6000元左右。
