随县澴潭镇打造农文旅结合的油茶种植基地。（视界网 高峰 摄）
随州香菇端起了当地30万百姓的饭碗，全产业链产值达300亿元。（视界网 李文军 摄）
广水市驼子村乡村合作公司发展八大产业助农增收。（视界网 熊熙 摄）
随县是全球三大蕙兰主产区之一，野生蕙兰存量1.2亿株，占全国80%，兰花产业带动5万人就业。（视界网 江开军 摄）
广水市太平镇猫子湖村村民在整理包装本地特产、中国国家地理标志产品吉阳大蒜。（视界网 熊熙 摄）
阅读提要
乡村振兴，关键是产业振兴。产业振兴，关键要抓好市场主体培育。
紧扣“打造城乡融合发展示范区”的目标定位，随州将创办乡村合作公司作为抓手和载体，通过资源变资产、资金变股金、农民变股东，实现村民共同参与、共享发展。
场院会、湾组会、板凳会开起来；办公司，链利益，产业强起来。厚植共同缔造理念，随州先后涌现出200余家乡村合作公司，带动农民一起干、一起赚。
希望的田野上，产业之花、富民之花、幸福之花次第绽放。
随县草店镇金锣山村——
乡村客栈开起来
湖北日报全媒记者 刘钰杨 通讯员 阳斌
门前小桥流水，屋后青山巍峨。12月8日，湖北日报全媒记者走进随县草店镇金锣山村碾子湾金家沟客栈，饭菜香气扑鼻而来。
金锣山村曾经是建档立卡贫困村，村民主要从事香菇种植。2016年，村集体收入不足5万元。2017年，刘志兰接任村支书，在村里做了40多年村干部的她，决心让村里的乡亲们“家家有事做、人人能赚钱”。
这些年，金锣山村开办起了乡村合作公司，发展了果蔬、苗木、中药材、青蛙等多个种植养殖产业。“今年村集体收入有望突破50万元。”刘志兰说。
乡村合作公司增强了村民的市场意识。今年，村里开展“三清两建一提升”工作时清理出一处废旧仓库，不少村民提议，把仓库改成客栈。
“村集体出资，大家一起出力，挣的钱都是咱们自己的。”今年8月，金家沟客栈如期营业。客栈由村集体出资80多万元，碾子湾13户村民全部参与经营。村民们有的负责炒菜，有的负责煮饭，有的种水果、蔬菜，负责提供食材。
“我一天给客栈煮两顿饭，用的就是自家土灶，顾客都喜欢吃我煮的锅巴粥。”75岁的潘红玉家住客栈边，负责做饭，米由客栈提供，一餐工钱30元，一个月能挣1000多元。
村民刘清平是村里的香菇种植大户，负责给客栈供应香菇，“今年我在家里种了2万袋香菇，一部分供给客栈作为食材，另一部分卖给游客。预计今年收入有10多万元，比在外面打工强多了。”
村民彭杰宝在客栈附近经营猕猴桃种植园，还没到过年，他家的猕猴桃便销售一空。
刘志兰介绍，金家沟客栈开业以来每月纯收入有1万多元，每户村民一年最少可增收5000元。
看到商机，刘志兰计划流转村里闲置的四间房屋，开办具有本土特色的民宿，给游客提供吃住玩一条龙服务。
广水市马坪镇柏林村——
“豆腐作坊”又飘香
湖北日报全媒记者 彭小萍 通讯员 彭晓华 刘冬
岁末寒冬，广水市马坪镇柏林村豆腐坊内，各式各样的豆制品整齐摆放，香味四溢。
柏林村豆腐制作历史悠久，村碑咀湾是远近闻名的“豆腐湾”，鼎盛时期，全湾58户村民家家户户做豆腐、卖豆腐。
伴随时代变迁，农村大量人员外出务工。柏林村豆腐产业受到冲击，全村做豆腐的村民减至11户。
柏林村紧邻广水市月光海景区，过去村集体产业薄弱。如何重振产业、发展乡村，成为村党支部书记彭先翠思考的问题。
“做豆腐是个季节活，得想办法延长生产时间。”
“村里可以成立一个豆腐作坊，收购村民的豆腐加工成各种产品售卖。”
……
在一场又一场的板凳会上，共识逐渐形成，4名群众主动拆除影响环境的圈舍、厕所。
今年1月，柏林村成立乡村合作公司——广水市金林拥翠运营管理有限公司。公司租用、改造村民房子，购置烘干机、真空包装机等设备，成立豆腐作坊。作坊收购村民富余产品，加工成各种豆制品，统一包装对外销售，着力打响柏林村豆腐品牌。
作坊新建，缺人缺物。村民李景强应邀，欣然入驻，义务指导生产；“豆腐湾”村民拿出各式器具，免费供作坊使用。
受益于月光海景区开发利用，到柏林村的游客日益增多。村庄乘势而上，打造库区生态走廊·柏林村“豆腐湾”项目，计划新建神农犁、黎齐堰、豆品汇等景点，着力为游客提供绿色健康食品和沉浸式乡愁体验。项目建成后，预计可提供就业岗位50个，带动村民人均年增收2000多元。
今年以来，广水用共同缔造的办法，打造乡村合作公司，有效解决了土地撂荒、“三资”闲置、农民就业困难、村级集体经济薄弱等问题。关庙镇铁城村、骆店镇陡坡村、广水街道土门村等一批软弱涣散“空壳村”，蝶变为干群同心“示范村”。
曾都经济开发区周家寨村——
共享鱼塘 鱼跃人欢
湖北日报全媒记者 刘钰杨 通讯员 张立 徐凡景
“一、二、三——加油！”
12月11日清晨8点，寒风凛冽，随州市曾都经济开发区周家寨村五组共享鱼塘旁，欢呼声阵阵。今天村里捕鱼，湾里壮劳力都出动了，不少看热闹的村民站在塘边加油鼓劲。
“这几年鱼越来越大，今年最大的鱼有29斤，是1米多长的大青鱼。”村民们聊得火热，双手抓鱼一刻不停。
按照村民们提前约定，捕捞上来的鱼按大小合理搭配，以门牌号为单位分成68份，每家每户派代表抓阄领鱼，现场体验“拆盲盒”的快乐。
万方大堰为何成了村里的共享鱼塘？村党支部书记钦春兰介绍，这口堰塘曾经承包给养殖户养鱼，但因管理不当、胡乱投肥投药，堰塘成了“污水缸”，村民意见很大。
2005年，村里收回堰塘承包权。经过村民共商共议，由五组村民每户每年出资50元购买鱼苗，年底大家一起分鱼。村民推荐的4名老干部、老党员和村民代表负责日常管护。
2009年，村里争取政策资金对堰塘进行彻底清理，堰塘面积和水质大幅提升。经过几年的循环放流，年底收获的鱼个头大、品质好，吸引不少人前来问询。2020年，村里集体决策，每年劳动节、国庆节等重要假期对外放钓，收益用于鱼塘维护。
有游客垂钓的收入后，村里将以前收取的鱼苗费退还给村民。今年，共享鱼塘共结余2000多元，村里商议着新采购些鲫鱼、草鱼、胖头鱼。
村里路面平了，水沟清了，风景如画。钦春兰打算成立乡村合作公司，与城投公司合作，盘活村集体资产，壮大村集体经济，“村里每一项改变都是在质疑中起步，在参与中推动，在欢喜中收场。共同缔造，让幸福生活锦上添花。”
广水市郝店镇铁城村——
“彩桃之乡”做活桃经济
湖北日报全媒记者 刘钰杨 通讯员 彭晓华 王剑
晶莹剔透的玻璃罐里，亮澄澄的黄桃泡在糖水中，瓣瓣饱满，在直播间灯光下格外诱人。
“这是咱们村的黄桃制成的罐头，尝一口甜到心里，喜欢的宝宝们赶紧下单。”12月12日，沿着一条平整亮丽的观光公路，走进广水市郝店镇铁城村三颗桃合作社，村民王英正在电商平台上推荐“彩桃之乡”黄桃罐头。
“最近销量不错，一个月卖出了2000多件，销往全国各地。”郝店镇铁城村乡村合作公司总经理闵杰，在货品仓库里忙着核对订单、清点发货。
郝店镇铁城村山场资源丰富，是远近闻名的彩桃之乡，有桃林3000余亩，种植胭脂红、苹果桃、黄贵妃、秋雪等20多个品种，年产鲜桃180万公斤，产值近2000万元。
去年5月，郝店镇铁城村成立乡村合作公司——广水市彩桃之乡运营管理公司，注册商标“彩桃之乡”，开发出黄桃罐头、黄桃酒等多种产品。
铁城林果专业合作社负责人程军是村里的种桃大户，以前鲜桃大量上市时，总有桃子积压折损，让他很头疼。今年，不仅当季鲜桃卖得俏，余下的桃子也被统一收购运往工厂进行深加工，合作社比去年增收200多万元。
“桃经济”火了，村民们获得了实实在在的收益。铁城村党支部书记程义泉介绍，乡村合作公司成立以来，带动村民就业超300人，全村人均增收400元。
“采摘季帮着摘桃子，现在就在仓库搬货发货。”村民邓华潮在家门口务工，每天能挣一百多元，一年下来有近万元收入。
“我们从浙江引进了产学研基地项目，今年年底即可开门迎客。”郝店镇党委书记朱建强表示，将持续探索桃类产品深加工，深入推进农旅融合，形成“桃经济”片区，吸引更多客人来感受“多彩桃乡”魅力。
在随州，盛产黄桃罐头的还有随县洪山镇。洪山镇文旅资源丰富，拥有西游记公园、琵琶湖、云峰山万亩茶园等一批市级重点A级景区，是随州文旅型镇域“小老虎”。该镇拥有11家罐头企业，主要生产黄桃罐头、橘子罐头、梨子罐头，依托本地丰富的林果资源和旅游资源，洪山罐头成为游客必选“伴手礼”。目前，该镇正在开挖500亩的黄桃基地，推动赏花、采摘、罐头加工农文旅融合发展。
随州高新区淅河镇光化村——
辣椒红 日子火
湖北日报全媒记者 彭小萍 通讯员 张琴
“一罐难求，预售期15天！”今年“双十二”期间，品源（随州）现代农业发展有限公司产的“菇的辣克”香菇酱在抖音直播中需要提前预售。
“双十一、双十二都卖断货了，公司正着手增加设备扩产。”公司副总经理张涛介绍，“菇的辣克”香菇酱在抖音直播间一个小时最高可以卖100万罐。
好产品离不开好原料。制作香菇鲜椒辣酱的辣椒来自随州高新区淅河镇光化村。
曾经，光化村缺乏像样的产业，是集体经济空壳村，村级发展矛盾重重。随州市人大常委会等驻村帮扶单位牵线搭桥，促成品源公司与光化村乡村合作公司开展“订单农业”合作，建设130亩辣椒种植示范基地，品源公司免费提供种苗、技术指导与品控，待辣椒成熟后以高于市场价20％进行收购。
“村集体只用出土地和人力，前期投入成本大幅降低，辣椒种苗、技术等都得到保障。同时，公司兜底采购，解决了农产品种植中销售难这一最大的风险。”淅河镇司法所所长、光化村党支部书记孙建军说。
今年春季，翻整一新的土地全部种上品源公司与湖北省农科院共同研发的“鄂椒帅亮一号”辣椒。如今，辣椒基地已实现营收81万余元，预计全年可达120万元，村集体经济将创收50余万元。通过产业带动，附近60余名脱贫户、边缘户等通过务工、流转土地等，每人每年预计可增收1.2万元左右。
淅河镇镇长叶萌表示，该镇将依托随州高新区规上企业多的优势，结合乡村合作公司平台，继续深化“以企带村”“企村联动”，在全镇9个村发展“订单农业”，进一步壮大村级集体经济、促进群众增收。
品源公司负责人表示，将继续壮大“订单农业”规模，在随州多个乡镇分步建设辣椒、生姜、大蒜等辅料基地5000亩，并配套建设5万立方米冷藏库，不断做大“香菇+”“辣椒+”等文章，助力更多乡村实现振兴。
