湖北日报全媒记者 刘胜 通讯员 谢毅
下个月，全省各地小麦就要开镰收割了，而这段时间往往又是多雨季节，粮食烘干成了确保粮食颗粒归仓的“最后一公里”。4月24日，湖北日报全媒记者从省农业发展中心获悉，去年以来，我省各地持续加强粮食烘干中心建设，省财政厅统筹落实3133万元用于新建粮食烘干中心建设补助，全省新增粮食烘干中心301个，年减少粮食霉变损失1亿斤。
我省提出到2025年，全省粮食烘干中心（点）要达到2100个左右，烘干机保有量达到1.1万台以上。目前全省烘干机保有量已近万台。
严防“仓门灾”
“过去粮食收上来后，都在晒场晒一下再拿去卖。现在随着农业现代化、机械化发展，烘干设备成为保障粮食丰收，提高农产品质量的关键。”省粮食局有关负责人说。
然而，湖北省年产粮食超500亿斤，碰到粮食收割期长时间降雨，现有粮食烘干能力依然不足。
省农业发展中心有关负责人介绍，2021年，湖北省粮食烘干机保有量为7900多台，粮食烘干能力为中稻产量的53.6%，到目前，这个数字增长到近万台；但是我省的粮食烘干设备主要集中在江汉平原和鄂北岗地，黄冈、十堰等丘陵山区占比很小；现有粮食烘干设备加装智能装置的不足30%。
近两年来，湖北省大力提升粮食烘干能力，农机部门将粮食烘干设备纳入农机购置补贴范畴，一台粮食烘干设备最高补助12万元；粮食部门大力实施优质粮食工程，支持建成粮食产业服务中心近800个。但受建设投入大、运行成本高、经营利润低、用地审批难等因素影响，增量有限。
2022年，省农业农村厅、省财政厅、省粮食局、省农业发展中心等多部门联合制定的《全省粮食烘干能力提升行动方案》提出，到2025年，全省粮食烘干中心（点）要达到2100个左右，烘干机保有量达到1.1万台以上，可基本满足全省粮食烘干处理需求，有效避免“仓门灾”。
我省提出，到2025年，水稻、小麦产地烘干率分别达到80%和95%；丘陵山区粮食产地烘干率达到65%以上；粮食主产区烘干设备智能化、信息化率达到65%以上。到2025年，省财政厅将持续安排资金，对新增烘干能力按批处理能力每吨补助1000元标准进行补助，加快粮食烘干中心的建设。
到目前，全省粮食烘干机保有量已近万台；粮食产地机械烘干率由2021年的58%提高到2022年的67%。
科技“补短板”
“下个月我省很多地方的小麦就要开镰收割了，一旦撞上连阴雨，缺少设备和场地便会成为农户粮食储存、晾晒时最大的问题。”襄阳三杰粮油食品集团有限公司负责人孙云杰说，公司研发的“两段式烘干”可以解决大问题。
所谓“两段式烘干”，先利用高大平仓两段式高水分粮食烘干设备，把粮食含水量从20多点急速降到17个点左右。粮食入仓后，再利用智能导热油烘干机，将作物水分烘干到粮食储藏安全范围内。
“智能化烘干设备比较好用，公司6台烘干机组24小时连轴运作，一天可烘干近250吨的潮粮。”黄梅县供销合作社楚兴农资公司粮食烘干坊负责人告诉记者，他们6台机组就可辐射周边几个乡镇。
“全省烘干机总保有量慢慢上来了，下一步要重点解决智能化、信息化和丘陵山区的粮食烘干问题。”省农业发展中心农机发展处处长郑先荣透露，省农业发展中心将组织省内高校院所与农机制造企业协同攻关，研发一批具有自主知识产权、节能环保智能化的烘干设备，特别是适用于山区的小型化、移动式烘干设备研发，切实解决丘陵山区粮食安全“最后一公里”问题。
为了提高农民使用这些新设备、新技术的能力，我省已将粮食烘干处理设施运行维护、安全操作技能培训纳入高素质农民培训计划，“十四五”期间将对烘干中心操作人员全部轮训一遍。
