“截止今天，我家的2亩多辣椒全部卖完了，按照年初与合作社签订的协议，我不出村子，5000多斤鲜椒就换了8000多块钱。”丹江口市蒿坪镇王家岭村的村民张书兰高兴地合不拢嘴。
“家家两亩辣椒地，岁岁年年别样红”。丹江口市蒿坪镇辣椒种植历史悠久，是丹江口市辣椒种植重点镇，为做大做强辣椒产业，镇党委、政府因势利导，紧扣群众增收这个主线，着力推动规模化种植，倡导标准化生产，致力打造品牌，并依托公司带动，推进产业化经营，形成了“合作社+基地+农户+市场”一条龙的产业化运行模式，目前，全镇辣椒种植面积已达2200亩，辣椒产业已悄然成长成为该镇新兴主导支柱产业。
政府引导 当好“掌舵手”
为掌好辣椒产业良性发展的舵，蒿坪镇因地制宜、科学谋划、精心部署，坚持新旧互补的方式，抓住核桃产业不放松的同时，充分发挥该镇的自然资源优势，统筹规划，采取集中种植与散户种植相结合的方式，发展辣椒种植产业。同时利用公司及合作社带动，确保辣椒销售渠道畅通。合作社与农户签订的辣椒种植协议，保障了椒农的增收渠道。
据初步统计，蒿坪镇发展的2200亩辣椒产业，共带动了全镇480户农户通过种植辣椒增收。辣椒收购期间，平均每天可完成鲜椒收购10吨以上，椒农户均增收1600元以上。
干部帮扶 做好“宣传员”
起初说起种辣椒，老百姓还是有排斥心理的。“种辣椒几分地倒还可以接受，多了到时候采摘都是个麻烦。再说我们辛辛苦苦的摘了，能保证卖出去吗？”农户梅发英向村干部说着他的疑惑。
为加大辣椒产业发展力度，打消老百姓的顾虑。蒿坪镇驻点领导、驻村工作队、村两委干部都纷纷当起了政策宣传员。通过组织召开院场会、逐户上门宣传政策等方式宣传辣椒种植产业。仅仅四月份，该镇就组织召开了院场会45场，走访农户1000余户，耐心宣传政策，转变群众思想，通过反复的入户交流，最终赢得了群众的信任。
“多亏了村干部的鼓励与支持，我才下定了种辣椒的决心。今年我发展了26亩辣椒，纯利润3万多块。”王家岭村1组的赵发清激动地说。
合作社带动 实现“三金”增收
说起今年的辣椒大丰产，还要得益于该镇健康的产业发展模式。自2018年引进荣煦食品有限公司、荣泉辣椒种植专业合作社以来，通过合作社办样板示范带动全镇近500户椒农种植辣椒。在“合作社+基地+农户+市场”的发展模式下，该镇辣椒产业是蒸蒸日上。
截至目前，荣泉辣椒种植专业合作社已在王家岭村流转土地200亩，建设标准化辣椒种植示范基地。统一提供种苗，采取集中育苗的方式保证辣椒质量。同时与农户建立利益联结机制，通过流转土地得租金，务工得薪金，销售辣椒得现金的方式增收。农户通过流转土地得到500元/亩的租金；在辣椒基地务工得到80元/天的薪金；与合作社签订协议的椒农还可按1元/斤的标准得到收购鲜椒的现金。通过“三金”收入，蒿坪近500户椒农得到了实实在在的好处。此外合作社还定期举办辣椒种植培训，既提高了劳动效率，又提升了种植水平。目前，辣椒产业已成为蒿坪镇群众增收的重要途径。
“平时咱在辣椒厂上班，每月的工钱按时结算，自个家里再种上几亩辣椒，年底公司统一收购，只要勤快，我们在家门口一样能赚钱。”王家岭村村民张传国对笔者如是说道。
“现在我们合作社靠着200亩示范基地，已经带动了全镇2200多亩的辣椒种植面积。今年销往武汉、长沙鲜椒达300多万斤。”合作社卢伟兴奋的说。
下一步，该镇的荣煦食品有限公司将同步进行包括剁椒、小米椒、饭扫光、香辣竹笋、泡椒萝卜干、吃饭香等系列产品加工，销往湖北各大超市。由合作社收购至农户受益，由鲜椒原料至产品深加工，蒿坪镇辣椒产业的发展正如该镇老百姓的日子一样，越过越红火。
蒿坪镇：辣椒产业红红火火 百姓生活蒸蒸日上
