农村新报讯（记者罗雪珊、通讯员杜少华、刘洋）“水稻收割后，9月7日之前把田里的水放掉，抢种一季白菜。相比之前，一亩可以增收2000元。”8月初，潜江市王场镇施场村，开伟种养合作社负责人王开伟正在田里查看水稻长势。
传统上，虾稻田都是采用一季虾加一季稻的模式。从水稻收获后到投放虾苗，这中间有近3个月的空档期。让田这么荒着，怪可惜的。王开伟介绍，2020年他开始尝试在虾稻田里种植白菜。几经摸索，他发现如果选择生长期105天左右的水稻，可以挪出充足的时间将水田晒干，种植一季白菜，效益可观。
如今，合作社流转的467亩土地中，300亩进行“虾稻+白菜”种养，另外167亩分时令种植玉米、白菜、南瓜、甘蓝等蔬菜。
王开伟今年41岁，此前一直在江汉油田开修理厂。2018年，在他的提议下，该村村民何祖平、张良福等5人共同出资100万元，创办开伟种养殖专业合作社。合作社自成立以来，通过统一采购供应种子、统一技术指导、统一回收销售，带动农户标准化种养；此外还带动9名贫困群众就业脱贫，每户每年平均增收7000元。
“目前，基地正在做粮食产后服务中心，日烘干能力达60吨。下一步，合作社还将开展土地托管服务，帮农户代为耕种管理。”谈及未来，王开伟信心满满。
