恩施土家族苗族自治州鹤峰县走马镇木耳山，茶山翠绿，云雾缭绕，如梦如幻，美不胜收。 （视界网 张远明 摄）
广州推介现场。 （湖北日报全媒记者 崔逾瑜 摄）
湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 陈迪林 孔剑
10月25日至26日，由湖北省农业农村厅、宜昌市政府、咸宁市政府、湖北省楚商联合会联合组织的“湖北名优茶·健康沿海行”走进南粤大地。
广东饮茶氛围浓，茶叶消费量大，年茶叶消费量达25万吨，位居全国第一。其中，广州拥有全国规模最大的芳村茶叶市场；深圳是“茶饮之都”，拥有超1.1万家茶饮店，茶叶年销售额已达300亿元；东莞的茶爱好者超过100万人，民间藏茶多达50万吨。
作为“茶祖”神农、“茶圣”陆羽的故乡，欧亚“万里茶道”的源头，湖北种茶历史悠久，茶文化源远流长。2021年，全省茶园总面积达到553.6万亩，干毛茶产量达到40.4万吨，综合产值达到715亿元，面积、产量、产值均居全国前列。
在“湖北名优茶·健康沿海行”两天的南粤之行中，湖北“一红一绿一黑”代表茶企带上“看家本领”，端出“拿手好菜”，开展优质茶叶专场推介。行程虽短，茶香悠长，跨越千里的湖北茶，收获满场好评，签订产销协议，为南粤人民“解锁”了楚茶的迷人香气。
灵秀山水孕育“健康茶”
好山好水出好茶。湖北位于世界公认的优良茶树黄金地带，群山起伏，层峦叠嶂，雨水充沛，孕育出一座座灵秀茶山。
“领略湖北风情，从品饮一盏湖北茶开始。”首站东莞，省农业农村厅二级巡视员程正志自豪推介，湖北“绿红黑白黄青”六大茶类齐全，恩施玉露因“东湖茶叙”，成为全国各地茶友最熟悉的湖北绿茶之一；宜红茶是中国三大工夫红茶之一，万里茶道上的“中国符号”；而源于1006年的赤壁青砖茶，是现代砖茶的鼻祖……
宾朋满座，奉上一杯长盛川湖北青砖茶，闻香、观色、品茗，现场茶香缭绕。“长盛川湖北青砖茶来自宜昌，精选茶区，茶叶内含物质丰富，加工制作全程不落地，茶味醇厚，香气纯正。”东莞市茶文化促进会会长梁海潜与长盛川湖北青砖茶结缘十年，诚心推崇。
在广州站推介会上，华南农业大学茶学系教授陈文品对赤壁青砖茶赞不绝口，“广东人爱养生，赤壁青砖茶就是一款养生好茶。”他介绍，赤壁青砖茶中含有丰富的茶多糖、儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，以及锌、锰、铜和硒等微量元素，长期饮用，对人体十分有益。
一杯健康茶，从茶园到茶杯，全链条发力。
近年来，我省大力践行绿色理念，构建茶产品全链条质量安全保障体系，推进茶园生态化、茶树良种化、茶叶优质化。15个茶叶主产县创建生态茶园，推广示范病虫害绿色防控、科学精准施肥、茶园生态修复、茶叶清洁化加工等集成技术。2021年，茶叶绿色防控面积达315.18万亩。25个县200余家企业获得国内外有机茶认证，数量居全国第二。农业农村部对湖北茶叶抽检，产品合格率达100%，湖北茶买得让人放心。
丰厚底蕴再续“文化茶”
广东人爱饮茶、会品茶，广州人的“饮早茶”与潮州人的“功夫茶”，绽放着岭南茶文化的独特魅力。
湖北茶走进广东，不失文化自信。
17世纪的万里茶道，是联通中俄两国的“世纪动脉”。而赤壁羊楼洞，是当时亚欧万里茶道的重要起点之一。2015年，国际茶叶委员会授予赤壁市“万里茶道源头”。
“赤壁青砖茶在历史上就是中国故事走向世界的代表之一。2020年，三万块青砖茶作为国礼，代表湖北省回赠蒙古国，留下‘羊来茶往’的睦邻佳话。赤壁青砖茶两次代表湖北省登上外交部蓝厅向全球推介……”赤壁市副市长熊新年娓娓道来。
东莞市茶文化促进会副会长、藏茶专家车劲钟情于黑茶。在他看来，喝茶蕴含东方智慧，“人生如茶、回味无穷”是黑茶的品饮特点。“赤壁青砖茶是目前世界上紧压程度最高、陈化效果最好、极耐贮藏的黑茶品类，汤色橙红透亮，入口甘甜醇厚，哪怕只是一小口，品味的都是千年文化，是集收藏及品饮于一身的标杆产品。”
长盛川湖北青砖茶的制作加工，经过发酵、拼配、压制等6大工序、77道工艺精制而成，其制作技艺被认定为国家非物质文化遗产，传承已有600年。“在长盛川非遗传承示范基地，这套传统制茶技术被完整保留了下来。”长盛川湖北青砖茶第二十代传承人何功威诚邀广东朋友前去打卡。
“赏桂花、泡温泉、喝砖茶”“橘香茶香，唇齿生香”……咸宁、宜昌等茶产区把目光投向“诗和远方”，推介茶文旅，吆喝茶风景。
传承茶文化、再续茶文明。当前，省政府办公厅成立“湖北省万里茶道申报世界文化遗产工作领导小组”，整合省市力量，推进“万里茶道”申遗。
产销合作升腾“友谊茶”
茶香情更浓。
2020年，疫情来势汹汹，湖北春茶滞销，大量农产品积压。关键时刻，广东省率先出台举措，与湖北连线启动“鄂粤同心抗疫发展”行动，共同推进六大行动、十五项工作。
今年的“湖北名优茶·健康沿海行”活动，鄂粤友谊持续升温。宜昌茶叶集团、赵李桥茶厂等茶企分别与广州、东莞等地多家公司签约，赤壁市塔峰茶业与广东橘香斋签订订货协议，东莞宜昌商会、中山宜昌商会与长盛川茶业签订战略合作协议。
广东12名爱茶人士获聘“楚茶推广大使”。“我很荣幸，希望更多广东市民喝上湖北茶、爱上湖北茶。”藏茶爱好者丘嵩峰说。
2021年起，湖北打造千亿茶产业链，湖北茶“走出去”的步伐加快。
今年8月26日，湖北茶出口俄罗斯专列从中铁联集武汉中心站首发。满载50个货柜、重约1000吨的湖北茶搭乘“钢铁骆驼”驶入俄罗斯，是湖北茶情牵“一带一路”沿线国家的生动见证。
国内，中国茶博会、华创会、农博会、“湖北名优茶·健康沿海行（边疆行）”等系列活动，湖北茶从未缺席，以会为媒、以展促销，以茶会友。
恩施州对在直辖市、省会城市主城区新开设的恩施硒茶品牌形象店进行奖补，支持企业大力拓展海外业务，全州获得直接出口经营权的茶企17家。
宜昌市组建宜茶集团，通过整合当地7个产茶区优质资源，完成集团标准化体系建设，实现茶叶品质和公用品牌价值双提升，抱团开辟省外市场。
咸宁市不断推陈出新，开发出袋泡茶、巧克力砖茶、速溶茶、凉茶、奶茶、功能茶等300余个赤壁青砖茶品种，满足不同群体、不同场景需求。
共叙千里茶缘，共促区域合作，共话乡村振兴，湖北茶的“朋友圈”不断扩大……
